Europa’s scharrelvarkensboer is failliet
![Europa’s scharrelvarkensboer is failliet](https://onstuimig-foodlog.s3.amazonaws.com/assets/img/beeld/default.png)
Van de zomer was ik te gast bij twee vrolijke varkentjes: Een en Twee. Onlangs, in de 'slachtmaand', zag ik ze uitgesneden worden en deze week geniet ik opnieuw van ze. In de vorm van worst, rillettes en staartstuk. Allemaal dankzij de...
Wel eens gehoord van Compassion in World Farming? Dikke kans van niet, want de Dierenbescherming, Wakker Dier, de PvdD en Ongehoord staan vaker in de krant. Toch haalde deze actiegroep maar liefst 250.000 handtekeningen op om te protesteren tegen de...
De PvdD diende een klacht in tegen een stadsboerderij met varkens die onbeschut in weer en wind staan. Zo klonk het gisteren. Het bleek te gaan om Buitengewone Varkens, een concept waar bewuste consumenten geld aan geven om onschuldig te genieten van...
Het was spectaculair, ook al vergeten de meeste kranten het nieuws. De Chinezen van Shuanghui namen het Amerikaanse Smithfield over, de grootste varkensvleesproducent ter wereld. Die is ook eigenaar van Spaanse vleeswarenmaker Campofrio, die weer...