Varkenspest bedreigt export Europees varkensvlees
Van de zomer was ik te gast bij twee vrolijke varkentjes: Een en Twee. Onlangs, in de 'slachtmaand', zag ik ze uitgesneden worden en deze week geniet ik opnieuw van ze. In de vorm van worst, rillettes en staartstuk. Allemaal dankzij de...