‘Vegetarische slager groeit jaarlijks 100%’
![‘Vegetarische slager groeit jaarlijks 100%’](https://www.foodlog.nl/images/made/2a703e01277aca84/De_Vegetarische_Slager_719_433_s_c1.png)
Dat zegt Jaap Korteweg de oprichter van de plantenslager. Hij verkocht zijn bedrijf vorig jaar aan Unilever voor een onbekend bedrag. Unilever ontwikkelde zelf geen concepten op het gebied van nepvlees maar nam de start-up over. Hoewel de...