Remko Kuipers: “Excuus voedingsdeskundigen op zijn plaats’
![Remko Kuipers: “Excuus voedingsdeskundigen op zijn plaats’](https://www.foodlog.nl/images/made/2a703e01277aca84/kuipers_phd_719_433_84_s_c1.jpg)
Vanmiddag promoveert Remko Kuipers aan de universiteit van Groningen. De inhoud van zijn proefschrift haalde vorige week al de nodige krantenkoppen. Volgens Kuipers is de manier waarop we eten de oorzaak van onze welvaartsziekten. Die moeten niet...