Dat zegt Henny Groothedde, een van Nederlands grote vleesmannen. Ik sprak met hem en zijn zoons Jos en René over controle, vertrouwen en de toekomst van de BV Vlees in Nederland.
"Wat ik mezelf kwalijk kan nemen, is dat ik na mijn aantreden bij Vion niet sneller op het bestuur heb ingrepen."