Vlees

Slager drijft op 50-plussers 0

Slager drijft op 50-plussers

Kort Redactie, 25 nov 2015

Bijna 80% van de omzet van slagerijen is afkomstig van klanten van boven de 50. Consumenten onder de 30 jaar kopen nauwelijks vlees bij de slager. Slechts 2,4% van de slagersomzet komt bij 30-minners vandaan. Dat blijkt uit de Slagersmonitor 2014....

Proposition 65 verplicht vermelding ‘kankerverwekkend’ op vlees 0

Proposition 65 verplicht vermelding ‘kankerverwekkend’ op vlees

Kort Redactie, 16 nov 2015

Recent besloot de WHO een verhoogd kankerrisico toe te schrijven aan verwerkte vleesproducten. Dat zorgt in California voor een situatie waar de vleesindustrie niet blij mee is. De staat is niet alleen één van de grootste vleesproducenten binnen de...

Darmkankerstatistiek voor ‘gewone’ mensen
+
10

+
Darmkankerstatistiek voor ‘gewone’ mensen

Darmkankerstatistiek voor ‘gewone’ mensen Redactie, 1 nov 2015, 13:22

De Wereldgezondheidsorganisatie (WHO) geeft informatie waar mensen niets mee kunnen. Dat deed ze niet alleen met het kankerrisico van het eten van vlees en vooral vleeswaren (dat 18% omhoog zou gaan), maar gebeurt stelselmatig, volgens Anahad...

Van 6 naar 5% kans op darmkanker door minder vlees
+
28

+
Van 6 naar 5% kans op darmkanker door minder vlees

Van 6 naar 5% kans op darmkanker door minder vlees Dick Veerman, 30 okt 2015, 9:53

Alweer een sommetje over het WHO-vleesrapport dat de media in hun greep houdt. Martijn Katan, professor emeritus in de voedingsleer, rekende gisteravond in de NRC voor welk effect vleeswaar minderen heeft op je kans op darmkanker.

Helpt de WHO ‘gezonde vleeswaar’ aan Jaarprijs Goede Voeding?
+
3

+
Helpt de WHO ‘gezonde vleeswaar’ aan Jaarprijs Goede Voeding?

Helpt de WHO ‘gezonde vleeswaar’ aan Jaarprijs Goede Voeding? VraagRedactie, 29 okt 2015, 7:49

Voor de Jaarprijs Goede Voeding 2015 zijn 3 finalisten geselecteerd. Eén daarvan is 'gezonde vleeswaren', met groente en zuivel. Maakt die meer kans nu?

Petrini over WHO-vleesrapport: ‘maak mensen niet bang’
+
66

+
Petrini over WHO-vleesrapport: ‘maak mensen niet bang’

Petrini over WHO-vleesrapport: ‘maak mensen niet bang’ AnalyseDick Veerman, 28 okt 2015, 16:58

Vandaag reageerde Slow Food oprichter Carlo Petrini op het vleesrapport van de WHO. De publicatie, na een lek naar de Britse sensatiekrant Daily Mail, sloeg deze week in als een bom. De WHO zou zeggen: 'van rood vlees krijg je kanker en van vleeswaar...

Is knallen met Beter Leven Vlees wel OK? 43

Is knallen met Beter Leven Vlees wel OK?

Is knallen met Beter Leven Vlees wel OK? VraagRedactie, 18 okt 2015, 15:04

Nederland wil dierenwelzijn. Daarom breekt nu met prijsacties de Beter Levenweek los. Dat wordt dus knallen met beter vlees.

Vijfde Eetgeendierendag van start
+
6

+
Vijfde Eetgeendierendag van start

Vijfde Eetgeendierendag van start Redactie, 25 sep 2015, 13:10

Wakker Dier heeft Werelddierendag omgedoopt tot EetGeenDierendag en roept iedereen op om die dag geen vlees te eten. Om alvast in de stemming te komen en zoveel mogelijk mensen te inspireren, publiceert Wakker Dier vanaf een week voor Dierendag elke...

Insecten rijk aan natrium en verzadigd vet
+
5

+
Insecten rijk aan natrium en verzadigd vet

Insecten rijk aan natrium en verzadigd vet Redactie, 18 sep 2015, 10:44

Insecten zijn in landen waar veel vlees wordt gegeten minder geschikt als vleesvervanger omdat ze rijk zijn aan verzadigde vetten en natrium. Dat zou blijken uit het eerste onderzoek naar de gezondheidsaspecten van het eten van insecten.

‘Monsanto is de status quo’
+
6

+
‘Monsanto is de status quo’

‘Monsanto is de status quo’ AnalyseDick Veerman, 2 sep 2015, 18:40

Zo luidt de korte samenvatting van een artikel in De Correspondent. Het werd geschreven door journalist en ex-Youth Food Movement lid Janno Lanjouw.

Is een landbouw zonder dieren duurzaam? 45

Is een landbouw zonder dieren duurzaam?

Is een landbouw zonder dieren duurzaam? VraagRedactie, 31 jul 2015, 19:19

Maakt een landbouw zonder dieren en met een vleestaks de landbouw robuuster? De Zweedse minister voor Strategie en Toekomstzaken heeft besloten een commissie in te stellen die een antwoord op die vragen moet geven.

Europese Commissie: vleesconsumptie EU mogelijk op weg naar record 17

Europese Commissie: vleesconsumptie EU mogelijk op weg naar record

Europese Commissie: vleesconsumptie EU mogelijk op weg naar record Redactie, 29 jul 2015, 16:54

Volgens vooruitzichten van de Europese Commissie stijgt de vleesconsumptie in Europa. Dat is het gevolg van de ruime beschikbaarheid van kip en varkensvlees. Tegen de verwachting in laten consumenten geen autonome trend naar vleesmindering zien.

‹ Vorige 1011121314 Volgende ›