Voedingscentrum

Voedingscentrum gaat via Whatsapp voedselverspilling tegen

Het Voedingscentrum lanceert een nieuwe manier om mensen te helpen efficiënter boodschappen te doen en voedselverspilling tegen te gaan: de WhatsApp Kitchen Assistant.

Voedingscentrum wijst ‘beweegequivalent’ af

De Britse Royal Society for Public Health (RSPH) pleit voor een ‘activity equivalent'. Het Voedingscentrum is geen voorstander zo'n beweegequivalent. "Calorieën zijn slechts één van de aspecten waar mensen op kunnen letten".

+

Meer bewijs voordelen volvette zuivel

Zowel in officiële Amerikaanse als Nederlandse voedingsadviezen zijn magere zuivelproducten opgenomen in plaats van volle zuivel. Er komt echter steeds meer bewijs dat de volvette variant toch een betere optie is.

Veilig achter het hek van de Gezondheidsraad

Voedingsjournalist Huib Stam recenseert Stephan Peters' Gezond eten met gezond verstand. Hiernaast doet Foodlog-redacteur en leefstijlcoach Marjolein Streur hetzelfde. Stam had willen weten waar het mis ging: waarom worden zusters van fotomodellen...

Compleetheid is Peters’ sterkte en zwakte

Foodlog-redacteur en leefstijlcoach Marjolein Streur recenseert Stephan Peters Gezond eten met gezond verstand. Hiernaast doet voedingsjournalist Huib Stam hetzelfde. Geen lees- maar een handboek voor professionals en mensen die zelf hun gezonde...

+

De Schijf van Boerenverstand

Boerin en kaasmaker Irene van de Voort is niet blij met de nieuwe Schijf van Vijf. Daarom maakte ze de Schijf van Boerenverstand. Kort samengevat: eet vers, volvet en met bacteriën.

+

Voedingscentrum, waarom mag ik geen volle yoghurt?

De nieuwe Schijf van Vijf bevat een klein, maar belangrijk detail dat afwijkt van de Richtlijnen van de Gezondheidsraad, zegt Dennis Zeilstra. Hij vindt de onderbouwing wankel en vreest grote implicaties voor Vinkje. Waarom kiest het Voedingscentrum...

+

Voedingscentrum, de waarheid over vis graag!

De nieuwe Schijf van Vijf van het Voedingscentrum blijft brood aanbevelen. Brood is nodig voor de jodium die er aan wordt toegevoegd, zegt Remko Kuipers. Maar voor jodium heb je geen brood nodig. Waarom is het Voedingscentrum daar niet eerlijker...

Nieuwe Schijf van Vijf noemt ongezond bij de naam

Vandaag presenteerde het Voedingscentrum de nieuwe Schijf van Vijf. De Schijf wil het iedereen makkelijk maken een stap in de goede richting te zetten en minder te eten. Groenten en ongezond eten bij zijn naam noemen, blijken de kern van de nieuwe...

Albert Heijn wil duidelijkheid van het Voedingscentrum

Simone Hertzberger werkt bij AH. Ze bekeek de nieuwe Richtlijnen Goede Voeding van de Gezondheidsraad en roept het Voedingscentrum op daar duidelijke en praktisch bruikbare voedingsadviezen van te maken. Ze vreest dat Nederlanders hun informatie...