+ Voedingsleer wordt citizen science
![Voedingsleer wordt citizen science](https://www.foodlog.nl/images/made/2a703e01277aca84/Stoppelaar_Molema_719_433_84_s_c1.jpg)
“Er wordt veel te weinig onderscheid gemaakt tussen de preventie van ziekten en secundaire preventie waarbij voeding als medicijn gebruikt wordt.”