‘Het lekkerst tot’ reduceert voedselverspilling
Amerikaanse voedingsproducenten- en retailerkoepels stellen voor orde te scheppen in de houdbaarheidsdata. Dat moet zo'n 398.000 ton voedselverspilling tegengaan.
De Amsterdamse pastei- en vleeswarenmakers Diny Schouten en Floris Brester vochten een strijd uit over de bestrijding van muizen met een kat. Van de NVWA mocht het niet. Dat zorgde voor zodanige boetes, dat ze tot inkeer kwamen. Schouten bracht...
Voedselbanken in Noord-Brabant krijgen zoveel meer versproducten aangeboden dat zij vrijwilligers tekort komen. Dat schrijft Omroep Brabant. De toestroom komt van supermarktketens als Jumbo en Aldi. Tot voor kort waren supermarkten terughoudend vers...
Het Europees Parlement vindt dat er een wettelijke maximumnormen moeten komen voor transvetzuren in voeding. In een resolutie vraagt het Parlement de Europese Commissie binnen 2 jaar om een voorstel. Volgens de WHO verhogen transvetzuren het risico...
In Groot-Brittannië mag een aantal grote retailers en restaurants de komende 3 maanden zelf hun eigen voedselveiligheid in de gaten houden. De Britse toezichthouder Food Standards Agency (FSA) vergelijkt in deze pilot de data die de bedrijven zelf...
