Hebben wij liever goor- dan chloorkip?
![Hebben wij liever goor- dan chloorkip?](https://www.foodlog.nl/images/made/1ad856a3cf944fb4/__still_719_433_s_c1.png)
Met die vraag zit ik door Willem de Gelders Dit is de Dag op Radio 1 gisteravond. Hij belde met kippenboer Gert-Jan Oplaat, de Wageningse professor Marcel Zwietering, Milieudefensie en ondergetekende.
Chipotle, de Amerikaanse hippe slow fastfoodketen waar je zonder gewetensbezwaren vlees kunt eten, kan niet aan genoeg OK vlees komen. Toch wil het bedrijf groeien, want de ontwikkeling van vraag én winst is meer dan uitstekend.
De internetcommunity wist het zeker: Amazons nieuwste bestelinnovatie was een 1-april grap. Het concern bezweert dat dat niet zo is. De met-één-druk-op-de-knop-thuis-afgeleverd Dash button voor je koffie of waspoeder is een serieuze nieuwe...
Kalveren worden van hun hoorns ontdaan om andere koeien - en boeren - te sparen. Maar de ingreep is omstreden, terwijl er een alternatief is: hoornloze koeien. Amerikaanse voedingsproducenten sturen er bij de melkveehouderij op aan in te zetten op...
Vorige week liet supermarkt Walmart, Amerika's grootste werkgever, weten dat het bedrijf de lonen van een half miljoen werknemers gaat verhogen. Waar het per medewerker maar om een klein bedrag gaat, heeft de maatregel grote maatschappelijke...