Clayver introduceert keramische bol als wijnvat
![Clayver introduceert keramische bol als wijnvat](https://www.foodlog.nl/images/made/2a703e01277aca84/Clayver9_719_433_84_s_c1.jpg)
Wijn kan rijpen in houten vaten, roestvrijstalen en glasvezel tanks en betonnen cuves. Sinds kort is er nog een optie. Wat doet wijn in een keramische bol?
Bij het opstellen van een lijst met wijnlanden denk je meestal niet als eerste aan China. Toch is dit het wijnland van de toekomst. François Hollande, Angela Merkel, David Cameron en Vladimir Putin dronken al meerdere glazen Chinese wijn.
In veel van de wijnen die in België te koop zijn zitten resten van pesticiden. Biologische wijnen zijn vrijwel altijd vrij van pesticidenresiduen. Puntje van zorg: hoe zit het met 'pesticidencocktails'?
De Russische televisie liet doorschemeren dat de Russische importstop mogelijk uitgebreid zou worden naar luxe producten als wijn en bloemen. Poetin besliste anders. Nederlandse bloementelers en Franse wijnmakers kunnen opgelucht ademhalen.