+ Is kweekzalm ooit OK?
![Is kweekzalm ooit OK?](https://www.foodlog.nl/images/made/2a703e01277aca84/kweekzalm_bij_AH_719_433_s_c1.png)
Van alle vormen van bio-industrie is die van kweekzalm het minst zichtbaar. Want onder water. In de supermarkt liggen ASC-gecertificeerde Noorse en biologische Ierse kweekzalm, dus dat zal wel verantwoord zijn. In hun boek Salmon Wars beschrijven de...