+ Italiaanse ‘piatto unico’ van zalm in tomatensaus
![Italiaanse ‘piatto unico’ van zalm in tomatensaus](https://www.foodlog.nl/images/made/2a703e01277aca84/florine_boucher_piatto_unico_groot_719_433_s_c1.png)
In het land waar de warme maaltijd als nergens anders ter wereld uiteen wordt gerafeld tot losse onderdelen die na elkaar worden gegeten, bestaat er toch zoiets als een eenpansgerecht – un piatto unico.