Klimaatverandering maakt van algen een bedreiging
Zeewier is helemaal in. Misschien is het zelfs wel een oplossing voor het wereldvoedselvraagstuk. Wouter Klootwijk besteedde er aandacht aan in zijn Wilde Keuken. Recent ging Nick Trachet op onderzoek uit. Mark Soetman ging er met wetenschappers in...