Kimchi en zuurkool risico voor antibiotica-resistentie
![Kimchi en zuurkool risico voor antibiotica-resistentie](https://www.foodlog.nl/images/made/2a703e01277aca84/6429393791_ebed80c892_k_719_433_84_s_c1.jpg)
Laat die zuurkool en kimchi maar even staan. Amerikaanse onderzoekers vonden namelijk dat in gefermenteerd voedsel antibiotica-resistente bacteriën kunnen zitten, aldus New Scientist. Sommige van die bacteriën kunnen irritatie in de darmen of...