Wat maakt Foodlog bijzonder?
![Wat maakt Foodlog bijzonder?](https://onstuimig-foodlog.s3.amazonaws.com/assets/img/beeld/default.png)
Cem Özdemir, de Duitse bondsminister van Landbouw en Voedsel namens de Groenen, toonde zich tijdens de zitting op 26 september van de Europese Raad voor Landbouw en Visserij principieel maar redelijk. Hij is voor ambitieuze beleidsdoelstellingen om...
Het zijn graag gebruikte plaatjes bij het onderwerp smaak. De pure reacties van baby’s die een bittere, zoete, zoute of zure smaak krijgen voorgeschoteld. Ze zijn er nu ook van baby’s die nog in de buik zitten. En het levert mooie plaatjes op.
Van de diepten van de oceanen tot de toppen van de bergen. In de opwarmende wereld zoeken dieren en planten nieuwe gebieden om zich te vestigen. De door de mens veroorzaakte klimaatverandering brengt ongeveer de helft van ‘s werelds soorten in...
Stalletjes langs de weg doen het prima. Niet alleen die van boeren, maar juist ook de onbemande kraampjes van particulieren met een (grote) moestuin of boomgaard. Een nieuwe, in reactie op de hoge prijzen geboren trend lijkt gezet. Harde cijfers...
Het zien van een foto van frietjes, koekjes of een appel lijkt een specifieke reeks neuronen te activeren in de hersenen. En van bereid voedsel lichten je hersenen iets sterker op dan van onbereid.
De moeilijkste ooit. Zo bestempelen experts de prijsonderhandelingen tussen supermarkten en leveranciers in het AD. In de onwaarschijnlijk onzekere markt zit de kans er dik in dat bepaalde producten een tijdje, of zelfs definitief, uit het schap...
“Ik ben razend op de industrie die me een aalmoes voor mijn producten wil geven”. In plaats van verkopen, ploegde een Belgische boer zijn oogstrijpe bloemkolen kapot en onder. De video ging viral en staat symbool voor de wanhoop van West-Vlaamse...
Britse basisschoolkinderen en middelbare scholieren halen het grootste deel van hun lunchcalorieën uit 'ultra-bewerkt' voedsel. Schoolmaaltijden en op school gekochte lunches lijken gezonder dan van huis meegebrachte maaltijden, maar schijn...