+ Bosbrand laat rode wijn naar rook smaken
![Bosbrand laat rode wijn naar rook smaken](https://www.foodlog.nl/images/made/2a703e01277aca84/Oregon_wijngaard_vineyard_719_433_84_s_c1.jpg)
'Rokerig' is zo'n smaakterm die wijnproevers gebruiken om het karakter van een wijn te typeren. Er blijkt ook een echt rookaroma in wijn voor te kunnen komen.