De wonderbaarlijke waterverdwijning
![De wonderbaarlijke waterverdwijning](https://www.foodlog.nl/images/made/40bc4a19c162e707/default_719_433_s_c1.png)
Het gonst op twitter: er gaan duizenden liters water in een kilo vlees! Die gonzende brom is een gevolg van een berekening van de universiteit van Twente. Daaruit blijkt dat voor een kilo rundvlees 15.000 liter nodig is. Veel, maar ik heb wel eens...