Fresco: Pollan is een sympathieke misleider
![Fresco: Pollan is een sympathieke misleider](https://www.foodlog.nl/images/made/40bc4a19c162e707/default_719_433_s_c1.png)
Komende week komt Michael Pollan naar Nederland. Zijn sterstatus als goeroe van een simpele regel voor gezond eten - 'eat food, mostly plants, not too much' - en als voorvechter van permaculture is inmiddels onbetwist. Onlangs werd hij nog bekender...