De eetzak
![De eetzak](https://onstuimig-foodlog.s3.amazonaws.com/assets/img/beeld/default.png)
Hoe ingewikkeld wil je eetgezondheidscampagnes maken? Carl Mangold stuurde me deze video. Wie kent meer van dit soort prachtige omkeringen? 23:42h: vanwege de geluidsoverlast, moet je naar het filmpje na
Lethe stuurde me gisteravond een lang artikel uit The Newyorker, een essay van publicist Bee Wilson dat doemdenkers en realisten over eten 'ns op een rijtje zet. Alle moderne Amerikaanse eetpredikanten komen langs, van Paul Roberts (The End of...
Toen ik gisteren uitgetuind was, kwamen we ongepland terecht op een Brabants boerenerf waar ik tot m'n intense genoegen twee jonge heren en hun zus tegenkwam. Samen met hun moeder lopen ze buiten. Dat genoegen werd bepaald door de ballen. Let...
Over de Codex Alimentarius is de laatst tijd het nodige te doen als gevolg van een uitzending van TROS Radar. Sommigen vinden dat Radar zich met een Jantje van Leiden van het onderwerp afmaakte. Andere vinden dat Antoinette Hertsenberg en haar team...
Vroeger hadden we een melkplas. Ene Joris die drie glazen per dag zei te drinken, moest boeren helpen die betaald weg te spoelen. Nog steeds hebben we een minister die het drinken van melk promoot alsof de Driepinter zijn sporen niet had nagelaten....
Bij La Place krijg je dus voortaan varkens met ballen! Ver voor Wakker Dier zich de kloten van het lijf moest gaan schamen over zijn foute verdoofd castreren-campagne, besloot De Hoeve nl. al dat varkens helemaal niet gecastreerd hoeven te worden....
Chocolade was gewoon 'lekker'. Maar dat is niet goed genoeg meer. Snoep is fout en chocolade is gezond. Zo is het tegenwoordig. Dat willen chocoladeverkopers ons tenminste graag doen geloven, want we schijnen mateloos te willen snoepen zonder...