‘De ultieme fake is misbruik van het goede als handelswaar’
![‘De ultieme fake is misbruik van het goede als handelswaar’](https://www.foodlog.nl/images/made/40bc4a19c162e707/default_719_433_s_c1.png)
Dat zei Bas Heijne gisteren. Een alweer bijna vergeten WUR-professor onderschreef het volledig.
Terwijl in Parijs wordt gesteggeld over maatregelen die het klimaat met 1,5 in plaats van 3,5 graad moeten laten opwarmen, kwam de LEI-econoom Krijn. J. Poppe onlangs op Foodlog met een eenvoudig voorstel om het gedraai om het werkelijke vraagstuk...
Harry Paul, inspecteur-generaal van de NVWA, is voorzichtig met het eten van worst. Gisteravond wees hij daarvoor de schuldige aan: supermarkten. Vandaag debatteert een ontevreden Kamer over de NVWA die niet naar behoren zou functioneren. De topman...
Afgelopen week creëerde de PvdA veel media-aandacht voor het voorstel om de kiloknaller te verbieden. Vanmiddag sneuvelde het door Wakker Dier aangezwengelde verbod definitief in de Tweede Kamer. Dick Veerman vindt het onderwerp 'een beetje...
De NRC bespreekt vandaag de irritatie over de Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit. Nadat de organisatie door vele reorganisaties is uitgekleed en van kwaliteit ontdaan, is ze nu het mikpunt van ieders hoon, zo lijkt de conclusie.
Pas vanavond laat eindigen de debatten in de Tweede Kamer over de Nederlandse Landbouwbegroting van het Ministerie van EZ die de nieuwe staatssecretaris Martijn van Dam overneemt van zijn voorganger Sharon Dijksma. Van Dam was alvast duidelijk over...
Gisteravond besloten de leden van de samenwerkende varkenskoepels van LTO en NVV dat zij instemmen met een 'the next level' strategie die hun besturen voor hen hebben bedacht. De Nederlandse varkenshouderij moet verder worden klaargemaakt voor export...
Dat blijkt uit gegevens die Milieucentraal ter beschikking stelde aan de NRC. Daaruit blijkt tevens dat de impact van een ander voedingsgedrag op onze ecologische voetafdruk lang niet zo groot is als de veranderingen die we kunnen aanbrengen in ons...
De Britse denktank Chatham House zet de reductie van vleesproductie prominent op de agenda van de Klimaattop COP21 die komende week in Parijs begint. Overheden moeten de vleesconsumptie terugdringen, maar doen dat niet vanwege koudwatervrees. Ze...