+ Honderdjarige Lachende Koe is een oorlogskind
![Honderdjarige Lachende Koe is een oorlogskind](https://www.foodlog.nl/images/made/2a703e01277aca84/la_vache_qui_rit_719_433_84_s_c1.jpg)
Honderd jaar geleden keerde Léon Bel terug uit de Eerste Wereldoorlog naar het familiebedrijf in de Franse Jura. Daar trof hij kelders vol doorgerijpte gruyère-kazen aan, waar tijdens de oorlog geen afnemers voor te vinden waren geweest. Om zijn...