Gin Festival Rotterdam
![Gin Festival Rotterdam](https://www.foodlog.nl/images/made/2a703e01277aca84/Gin_Festival_Rotterdam_LR_2_719_433_84_s_c1.jpg)
Het Gin Festival doet 8 en 9 juni Utrecht aan, 23 juni wordt wereldstad Rotterdam omgetoverd tot een gin paradijs.
Amerikaanse onderzoekers ontwikkelden een gist die hop kan vervangen bij het brouwen van bier, schrijft the Guardian. In een artikel dat verscheen in Nature Communications laten wetenschappers weten dat ze door middel van DNA-editing software het...
Supermarkt Lidl wil in 2025 20% minder plastic gebruiken dan nu. Dat schrijft Distrifood. De keten wil het gebruik van plastic reduceren, recycling verbeteren en meer innovatieve verpakkingen gebruiken. Ook moeten alle kunststofverpakkingen in 2025...
De Europese Commissie heeft - onder strikte voorwaarden - goedkeuring gegeven aan de omstreden overname van de Amerikaanse zadenproducent Monsanto door het Duitse chemieconcern Bayer. Om te kunnen garanderen dat er voldoende concurrentie overblijft,...
In Frankrijk zijn vorig jaar voor het eerst meer hamburgers verkocht dan traditionele halve stokbroodjes met ham en augurkjes, meldt de BBC. Fransen verorberden 1,46 miljard hamburgers tegen 1,22 miljard sandwiches jambon-beurre, aldus onderzoekers...
De Nederlandse champagneconsumptie stijgt, meldt het AD. Afgelopen jaar zijn we bijna 8% meer champagne gaan drinken. Met 2,5 miljoen flessen staat Nederland op plaats 13 op de lijst van champagne-importeurs, tamelijk hoog voor een kleine natie. De...
Nou ja, een kwart 'bierkrat'. Bierbrouwer Heineken ontwikkelde in nauwe samenwerking met online supermarkt Picnic een kartonnen fleshouder voor zes statiegeldflesjes pilsener. De KwartKrat is speciaal gemaakt voor de thuisbezorgingsformule van...
Vorig jaar leek er een einde te komen aan de landelijke AH-Restaurantactie, maar hij gaat ook dit jaar door. Dat meldt Missethoreca. Partners Albert Heijn en restaurantsite Iens hebben stevig moeten onderhandelen, maar "veel verzoeken van...
Voor palmolieplantages gaan in Azië nog steeds tropische oerbossen tegen de vlakte om ons van genotsmiddelen en zeep te kunnen voorzien, schrijft Trouw. Welke fabrikanten daar verantwoordelijk voor zijn blijft echter onduidelijk. De helft van de...
Op Estland, Letland, Litouwen, Polen en Slowakije na, zijn de Europese lidstaten het eens over de grote lijnen van het komende subsidiestelsel voor boeren in de EU. In afwijking van 23 andere lidstaten willen de vijf staten graag dat alle lidstaten...
De Vlaamse diëtisten willen viraal gaan tijdens de Week van de Diëtist, melden ze op hun site. Behalve met posters en flyers, bestoken de diëtisten van 19 tot 26 maart hun landgenoten in de media met praktische tips en HAP-klare adviezen....