Tony’s FAIR 2017
![Tony’s FAIR 2017](https://www.foodlog.nl/images/made/2a703e01277aca84/Tonys_Fair_719_433_84_s_c1.jpg)
Het is Serious Business in de Beurs van Berlage in Amsterdam. Op donderdag 23 november 2017 houdt Tony’s Chocolonely de Tony’s FAIR.
Groentefabrikant HAK neemt een meerderheidsbelang van 51% in de Duitse distributeur Foodeko, meldt Distrifood. HAK verkoopt al op de Duitse markt via Foodeko, dat ook voor andere Nederlandse producten zoals De Ruijter en Heinz sandwichspread de...
Britse huishoudens gooien bijna de helft (46%) van hun vers gekochte aardappels weg, omdat ze uitlopen, rimpelen of plekjes vertonen. Op jaarbasis belandt in Engeland 730.000 ton piepers in de vuilnisbak, met een waarde van £230 miljoen, meldt The...
De Belgische start-up Mealhero brengt een nieuw maaltijdbox-concept op de markt, meldt Gondola. De koper krijgt niet alleen een maaltijdbox met vriesverse maaltijdonderdelen, maar ook een slimme stomer die het kookproces automatisch regelt. Zelf...
De Italiaanse chefkok en restauranthouder Antonio Carluccio is op 80-jarige leeftijd overleden. Carluccio zette in de jaren '80 de Italiaanse gastronomie op de kaart in Groot-Brittannië en leerde de Britten pasta koken. Hij schreef 22 (kook)boeken...
Na een succesvolle testfase wil supermarktketen Auchan nog dit jaar honderden volautomatische kleine buurtwinkels in China openen. Om het digitale concept verder uit te rollen gaat Auchan Retail China een partnerschap aan met Hisense, een wereldwijde...
Jumbo Supermarkten gaat op stations concurreren met onder andere AH to go. Volgende week opent de supermarktketen zijn eerste stationswinkel in Eindhoven. Reizigers kunnen er terecht voor ter plekke bereide broodjes en tussendoortjes. Om mee te nemen...
Tachtig procent van de essen in Nederland is besmet met een ongeneeslijke schimmel, schrijft BNR. Gemeenten inspecteerden afgelopen zomer hun bomenbestand op infectie met het vals essenvlieskelkje. De ziekte droogt essen van binnen uit, waardoor...
Nutellafans zijn boos omdat producent Ferrero het Nutella-recept heeft veranderd, schrijft VRT. De Duitse consumentenorganisatie Verbraucherzentrale Hamburg ontdekte dat de kleur van de hazelnootpasta die nu in de schappen staat lichter is dan...
Het is inmiddels een traditie. Ook dit jaar is er weer kritiek op het Nationaal Schoolontbijt. Het gezamenlijke ontbijt op scholen met als doel om kinderen te leren wat een gezond ontbijt is, lijkt zijn doel voorbij te schieten. In de NRC schrijven...
Vanaf vandaag kunnen ook Nederlanders en Belgen profiteren van de voordelen van een Amazon Prime-abonnement, de 'all-you-can-eat'-formule van de online retailer. Dat houdt in dat ze onbeperkt pakjes gratis kunnen laten leveren en eindeloos series...