Het nieuws van de dag, uit de (inter)nationale media. Zie jij nieuws wat hier nog niet staat? Zet het erbij!
De Amerikaanse suikerindustrie en de producenten van High Fructose Corn Syrup - HFCS, de suiker in onder meer frisdrank - strijden voor de rechtbank over de vraag of HFCS net zo (on)gezond is als suiker.
Op het landgoed Roggebotstaete vindt op 21 november een veelzijdig evenement rondom eten uit het wild plaats.
65 studenten van de HAS werken sinds eind augustus in het provinciehuis aan 12 vraagstukken rond voedseltransitie. Op 10 november presenteren zij hun oplossingen.
Dat zegt MVO, de ketenorganisatie voor oliën en vetten, in een persbericht. De organisatie toont zich blij met de gistermiddag verschenen nieuwe Richtlijnen Goede Voeding.
In het Amerikaanse Colorado kun je vanaf volgend jaar een rondleiding krijgen in een 'weedery'. Net als vroeger toen marihuana nog illegaal was, worden de cannabisplanten ondanks de uitbundige zon binnen geteeld.
De Gezondheidsraad publiceert vandaag het langverwachte advies Richtlijnen goede voeding 2015.
Het ScenoProt-project moet Finland van lokale eiwitten voorzien. Klimaatvriendelijke insecten, paddenstoelen en plantaardige grondstoffen zijn straks beschikbaar voor voedsel en veevoer.
Stoppen met drinken, al is het maar voor een maand, blijkt snel een positief effect te hebben op de lever, bloeddruk en insulineresistentie.
Europa hoeft niet langer jaloers naar de VS te kijken waar Ben & Jerry's bier-met-ijs presenteert voor de feestdagen. Veel dichter bij huis maakt Brouwerij Het Anker bier met zelfgestookte whisky.