Thiemeloods presenteert de eerste editie van een nieuw, jaarlijks terugkerend evenement rondom eerlijk voedsel. Een platform op weg naar een betere, eerlijker en duurzamer voedselvoorziening.
Het gaat uitstekend met de schol in de Noordzee. Maar de Nederlandse consument wil er niet aan. Daar gaat Marijke Helwegen wat aan doen.
De Europese Commissie wil het maximumgehalte van kwik in vis verhogen. Consumentenorganisatie foodwatch is daartegen. Voor wiens benadering voel jij het meest?
Het Rotterdam Science Festival is de plek waar je je op een leuke en toegankelijke manier op de hoogte laat brengen van de meest recente inzichten uit wetenschappelijk onderzoek. Dit keer is het thema voeding.
Het Epigenetica Congres brengt op 10 oktober een viertal topwetenschappers in de epigenetica samen. Zij belichten recente inzichten over toonaangevend wetenschappelijk onderzoek.
Duurzaamheidscafé #3 van Nijmegen gaat in op de vraag of er leven is na vlees.
Wijnen uit de Italiaanse Friuli-streek blijken veelvuldig 'smaakversterkers' te bevatten. Een schandaal? Nee, heel normaal, zegt journalist Bruno Vanspauwen.
Een driejarige kleuter met diabetes type 2 illustreert het wereldwijde obesitasprobleem. Vroegtijdige diagnose, behandeling en leefstijlaanpassingen kunnen de ziekte voorkomen en terugdraaien.
In en rond huis gebruiken we dagelijks een heel scala aan chemische stoffen. Zonder dat we ons daarvan bewust zijn vervuilen ze ons water.
De selectie van de Foodlogredactie uit het (inter)nationale nieuws. Heb je zelf ook nieuws gevonden dat we niet mogen missen? Zet het in de krant!
26 september is het weer tijd voor Kitchen Roulette: een avontuur in eigen stad met 3 gangen in 3 verschillende keukens bij mensen thuis.
Krachtvoer gaat op toer met #1 op zaterdag 19 september over varkens. Een alomvattende talkshow voor foodies en flexitariërs: van snuit tot krulstaart.