Insects, food for thought and vets!
![Insects, food for thought and vets!](https://www.foodlog.nl/images/made/2a703e01277aca84/insectenfve_719_433_84_s_c1.jpg)
De Federation of Veterinarians of Europe (FVE) organiseert tijdens het Nationaal Veterinair Congres op 9 oktober een programma met als titel: Insects, food for thought and Vets!
Na een mediagevecht van een week, tekenden Franse supermarkten een akkoord om op vrijwillige basis bij te dragen aan minder voedselverspilling. Maar net als in Nederland zijn de supers helemaal niet de grootste verspillers.
De Amerikaanse voedselwaakhond, de Food and Drug Administration (FDA), gooit de opsporing van voedselinfecties en - vergiftigingen radicaal om. Fabrikanten moeten monsters van de pathogenen die ze in hun bedrijven tegenkomen insturen.