Culinair ontdekt: oesterzwammen
![Culinair ontdekt: oesterzwammen](https://www.foodlog.nl/images/made/40bc4a19c162e707/default_719_433_s_c1.png)
Oesterzwammen zijn te krijgen in bijna alle delicatessen- en groentewinkels. Ook de supermarkten bieden regelmatig pleurotes aan. Nochtans maken ze nog niet zo lang deel uit van onze keuken. Toen ik kind was, waren ze niet te krijgen, misschien hier...