‘Milieuvriendelijk consumeren is niet zo eenvoudig’
![‘Milieuvriendelijk consumeren is niet zo eenvoudig’](https://onstuimig-foodlog.s3.amazonaws.com/assets/img/beeld/default.png)
Socioloog en milieukundige Gert Spaargaren is hoogleraar Milieubeleid aan de Wageningen Universiteit. Hij houdt zich intensief bezig met het zoeken naar mogelijkheden om duurzaam te consumeren. Consumenten willen best rekening houden met het milieu,...