Aardappelras uit Andesgebergte maakt comeback
![Aardappelras uit Andesgebergte maakt comeback](https://onstuimig-foodlog.s3.amazonaws.com/assets/img/beeld/default.png)
Een duizenden jaren oud gewas maakt een comeback in Peru: de oeraardappel. De wereldwijde voedselcrisis maakt voor de gemiddelde Peruaan rijst en granen erg duur. Daarom is er volop belangstelling voor de Papa nativa, zoals de bij de oude Inca’s...