Culinair ontdekt: hawaï
Denk jij ook dat ananas iets met Hawaï te maken heeft? Nick Trachet laat een wereld voor je opengaan.
Slechts veertig procent van de in België geteelde aubergines blijft in België, de rest wordt geëxporteerd. Vooral naar landen in Zuid-Europa. Het lijkt wel op ijs verkopen aan de Eskimo's, zegt Nick Trachet die op bezoek gaat bij een Vlaamse...
Onlangs hadden we een discussie over het Vlaams zijn van brood. Iemand postte een foto van een bakkerij die Vlamsch brood aanprees. Dat was in Duinkerke in Frankrijk, jaren geleden. Daarop antwoordde ik dat ik nog nooit een brood Vlaams had horen...