+ Hoe meer je afvalt, hoe makkelijker je aankomt
![Hoe meer je afvalt, hoe makkelijker je aankomt](https://www.foodlog.nl/images/made/2a703e01277aca84/3754360109_dee918f6ba_o_719_433_84_s_c1.jpg)
Maagverkleining? Dan moet je ook daarna extra oppassen en weinig eten.
Onder consumenten heerst twijfel over de onschuld van kunstmatige zoetstoffen. Wetenschappelijk onderzoek is niet eensluidend en onoverzichtelijk vanwege de grote hoeveelheid stofjes die als suikervervangers worden gebruikt.
Een gezond dieet bevat een dagelijks handje noten, volgens alle officiële adviezen. On-noten zijn de beste: onbespoten, ongezouten, ongeroosterd, vol onverzadigd vet en onbetaalbaar. Bij de Lidl kost een klein zakje rauwe bio cashews al een knaak....
Inflammatie is kort voor ‘systemische lage graad inflammatie’. Het is een permanente staat van lichte ontsteking in het hele lichaam, een reactie van het immuunsysteem op slechte voeding, stress, milieuvervuiling en de invloed van medicijngebruik...
Wat zie je als je naar de wereldgeschiedenis kijkt door een melkfles? Pogingen om melk te conserveren, dierenleed en baby’s die van de borst af moeten. Mark Kurlansky reisde de wereld over en dook in de bibliotheek voor een even leerzame als...
Het belang van genoeg vezels in de voeding is duidelijk. Maar hoeveel moet je eten, en van welke soort? En is het erg als je je vezeldoelstelling niet haalt? Wie eet er 20 bruine boterhammen of een kilo knolselderij per dag? Deel 2 van Huib Stam over...
Al decennia geldt het advies om voldoende vezels te eten, want die zijn goed voor de darmen. In de verschuiving naar een meer plantaardig voedselpatroon krijgen voedingsvezels opeens een nieuwe rol. Onderzoek vertelt ons nu ook hoeveel vezels we...
Ook in Frankrijk zijn sinds kort nieuwe voedingsrichtlijnen van kracht. Simpele, praktische en toegankelijke aanbevelingen moeten de Fransen helpen om beter te eten en meer te bewegen. Het nieuwe advies bevat geen waslijst aan voedingsmiddelen en...
De uitvaartbranche en de Tweede Kamer dringen aan op modernisering van de Wet op de Lijkbezorging, onder meer omdat er nieuwe technieken zijn die stukken milieuvriendelijker zijn dan het traditionele begraven of cremeren. Composteren bijvoorbeeld.