+ Schone huizen, dikke kinderen
![Schone huizen, dikke kinderen](https://www.foodlog.nl/images/made/2a703e01277aca84/kind_huishouden_schoonmaakmiddel_719_433_84_s_c1.jpg)
Opgroeien in een huis waar geregeld schoonmaakmiddelen worden gebruikt, zou kunnen leiden tot een hogere BMI.
Het wordt winter, we gaan op zoek naar het potje met vitamine D-pilletjes. Maar is dat wel nodig? Er zijn twee kampen. Het ene zegt: zon en voeding leveren genoeg. Het andere: bijslikken moet. Ook hier is een richtingenstrijd in de wetenschap...
Met regelmaat verschijnen er studies over een onderwerp waar eigenlijk al heel lang grote bezorgdheid over bestaat in de gezondheidszorg: ondervoeding van ouderen. Ze eten te weinig en wat ze eten is niet voedzaam en gezond genoeg. Ze zouden vooral...
Net nu er een staakt-het-vuren leek te zijn aan het verzadigd-vetfront en iedereen met een gerust hart van volle zuivel ging genieten, openen de onvermoeibare cholesterolsceptici op de flank weer de aanval. Al het onderzoek naar cholesterol en...
Al eeuwen is de aardappel het belangrijkste voedingsmiddel in vele landen. Maar zowel de perceptie van de aardappel als de handel erin zijn in beweging. Gezond of ongezond? Ligt eraan wie je het vraagt. Eén ding staat als een paal boven water: friet...
Onderzoekers van de universiteit van Washington hebben een rekenmethode ontwikkeld die op basis van satellietbeelden van Google kan beoordelen in welke stedelijke gebieden veel obesitas voorkomt. De resultaten zijn gepubliceerd in JAMA Network Open.
De invoertarieven die China oplegde aan Amerikaanse soja in de nu woedende handelsoorlog dwongen Chinese importeurs de relatie met andere leveranciers te verstevigen. Vooral de grootschalige Braziliaanse sojateelt profiteert daarvan. Dit jaar is de...
Met het nieuwe schooljaar voor de boeg worden de culinaire touwtjes weer aangehaald. Schoolkinderen moeten gezond eten, thuis en op school. Gevarieerd eten, ook voor een gezonde darmflora, is best een opgave.
Zuivel beleeft een herwaardering. Met grote regelmaat wordt in nieuw onderzoek bevestigd dat het vet niet meer schadelijk is en de eiwitten heel goed voor je zijn. Soms lijkt de conclusie wat al te enthousiast, zoals dat van een onderzoek dat zoete...