1 min
Gras en koeien zijn een betere oplossing om bodemerosie tegen te gaan dan het planten van bomen. Dat zegt de Amerikaanse ecoloog Allan Savory.
De Vlaamse website Mondiaal Nieuws schrijft:
"Door het vee de functie te laten vervullen van de grote kuddes die vroeger op onze planeet rondstruinden, voor de mens en het vuur hun rol overnamen, kunnen we de bodems weer gezond maken zodat ze opnieuw enorme hoeveelheden water en koolstof kunnen opslaan", zegt Savory. "Daardoor verminderen droogteperiodes en overstromingen."
Verwoestijning is volgens Savory geen gevolg van te grote aantallen runderen, schapen en geiten, maar wel van de manier waarop die dieren worden gehouden. Volgens de holistische aanpak kan vee maximaal drie dagen op een bepaalde plaats grazen; daarna wordt dat gebied minstens negen maanden met rust gelaten. Tijdens het grazen breken de dieren de verharde grond met hun hoeven en verspreiden ze mest en plantenresten. Daardoor wordt de regen later beter opgenomen in de bodem. Dieren trappen ook zaden in de aarde, waardoor die beter ontkiemen.
Indien Savory gelijk heeft, moet geconstateerd worden dat landbouw en natuurbeheer bij voorkeur niet vegetarisch moeten worden gemaakt. Daarmee gaat hij in tegen gedachten die zich met name in Nederland onder het publiek vestigen.
Lees verder op mo.be
Fotocredits: spaceodissey
Dit artikel afdrukken
"Door het vee de functie te laten vervullen van de grote kuddes die vroeger op onze planeet rondstruinden, voor de mens en het vuur hun rol overnamen, kunnen we de bodems weer gezond maken zodat ze opnieuw enorme hoeveelheden water en koolstof kunnen opslaan", zegt Savory. "Daardoor verminderen droogteperiodes en overstromingen."
Verwoestijning is volgens Savory geen gevolg van te grote aantallen runderen, schapen en geiten, maar wel van de manier waarop die dieren worden gehouden. Volgens de holistische aanpak kan vee maximaal drie dagen op een bepaalde plaats grazen; daarna wordt dat gebied minstens negen maanden met rust gelaten. Tijdens het grazen breken de dieren de verharde grond met hun hoeven en verspreiden ze mest en plantenresten. Daardoor wordt de regen later beter opgenomen in de bodem. Dieren trappen ook zaden in de aarde, waardoor die beter ontkiemen.
Indien Savory gelijk heeft, moet geconstateerd worden dat landbouw en natuurbeheer bij voorkeur niet vegetarisch moeten worden gemaakt. Daarmee gaat hij in tegen gedachten die zich met name in Nederland onder het publiek vestigen.
Lees verder op mo.be
Fotocredits: spaceodissey
Nog 3
Je hebt 0 van de 3 kado-artikelen gelezen.
Op 3 augustus krijg je nieuwe kado-artikelen.
Op 3 augustus krijg je nieuwe kado-artikelen.
Als betalend lid lees je zoveel artikelen als je wilt, én je steunt Foodlog
_002_480_289_84_s_c1.jpg)
Wangari Maathai was een heldin. Dank voor de link, Nick. Ik heb mijn innige deelneming overgemaakt.
De Sahrawi gebruiken hun geiten als melkproducent en opruimer van menselijke uitwerpselen in de woestijn.
Savory kan nuttig zijn, maar dat is geen reden om niet voort te doen met de groene gordel van Afrika.
Er zijn krachtige argumeneten om te stellen dat klimatologische verandering momenteel niet versterkt maar bepaald wordt door de mens. Niet alleen door overbegrazing en CO2 uitstoot, maar door een grote diversiteit van menselijke activiteiten, die overal hun invloed hebben. Graslanden en toendra's zijn kwetsbaarder dan oerwouden. De verwoestijning van graslanden en steppe's heeft een neerwaartse spiraal veroorzaakt.
Meer dan 2,3 miljard mensen leven in droge gebieden met een hoog risico op verwoestijning. Die moeten allemaal gevoed worden. Het gaat om landbouwtechnieken en teeltplannen die helpen voedingstoffen en water vast te houden, die de biodiversiteit in stand houden en de erosie tegengaan. Mogelijk dat het extensief gebruik van kudde's in bepaalde gebieden deel kan zijn van de oplossing - maar dit past niet binnen het economisch denken en het ideale leven, zoals dat gepresenteerd wordt. Ook al leveren deze kudde's wel biologische/scharrelkwaliteit vlees.
Overigens vind ik het nogal overdreven en beladen, dat er zo gespoken wordt over een 'vegetarisch natuurbeleid' in ons land, en dat het grote publiek dit zou willen.. Ik hoor bij het grote publiek en heb geen idee wat de redactie hiermee bedoelt. Een natuur waar dieren elkaar niet opeten ? Josien heeft hierin een duidelijk punt.
De schijn wordt gewekt, dat hier een geïrriteerde vleeseter aan het woord is.
De waarneembare tendens in Nederland is verminderen met vleesconsumptie - niet stoppen.
De redactie moet maar voor zichzelf antwoorden lijkt mij.
Josien, de spraakmakende elite, hier en elders, hoopt dat de biologische landbouw een gezonde en duurzame uitweg biedt. Dat dit een mythe is willen velen niet waar hebben. Biologische landbouw zonder vee (en vlees?!) belandt al snel aan het einde van een doodlopende weg.
Wij eten wat minder of in het geheel geen vlees en dan verder? De vegetarische veelvuldig neukende mens vult het ontstane gat al ras op en dan verder? Voor mij is het volstrekt helder, de natuur is zeer verspillend (o.a biomassaliteit, een kernprincipe van de evolutie) maar juist het idee van de menselijke efficiency zal in toenemende mate het grote probleem zijn, omdat we namelijk tijdelijk zijn losgeslagen van haast alle natuurlijke processen. Uiteindelijk is dat inderdaad maar tijdelijk en is ook dan weer honger de regulerende factor en zo hoort het ook. Wat je vaak ziet is dat het vegetarisme van nu vooral ontspringt uit het idee van aai poesje lief, een idee-fixe wat in de verstedelijkte hoofden heeft postgevat en wat mijlenver afligt van de rauwe harde werkelijkheid in de natuur. En die werkelijkheid is wreed heel wreed. Zie ook het filmpje dat mij door Martin van "Het nieuwe rijden" is toegespeeld en let vooral op de context, het klimaatprobleem.
Is het waar, dat de in Nederland zich een gedachte onder het publiek vestigt, dat landbouw en natuurbeheer bij voorkeur vegetarisch worden? Of is het de redactie van Foodlog die vegetarisme maar niks vindt?
Opvallend vaak wordt hier vegetariers verweten alle vormen van vlees eten te willen bestrijden.
Ik denk dat het publiek landbouw en natuur zeker niet vegetarisch ziet, en dat vegetariers vinden dat in het Westen wat minder vlees gegeten kan worden.