Jamie Oliver moest natuurlijk ook nog een keertje op TED. Hij doet het met z'n gebruikelijke aanstekelijkeheid. Ergens tussendoor floept een zinnetje: 'you can care and be commercial'. Het krijgt verder geen aandacht en hij legt het niet uit.

Ik bedoel het niet flauw. Natuurlijk is hij zelf een commercieel succes van de bovenste plank. Maar dat telt niet. Van zijn paar miljoen kunnen Unilever, Nestle, Danone en Procter niet leven. Hoe zou die wereld eruit zien?Ik heb zo'n donkerbruin vermoeden dat Jamie geen idee heeft. Foodlog wel?




Dit artikel afdrukken