Ben nooit verder gepromoveerd dan appels, peren, sinaasappels, mandarijnen, pruimen, kiwi’s, bananen, perziken en meloenen. Daar heb je je handen al vol aan.
De nieuwe avocadorobot Autocado pelt, snijdt en ontpit avocado's. De Tex-mex fastfoodketen Chipotle ontwikkelde de robot in samenwerking met techbedrijf Vebu, aldus Engadget.
De robot maakt guacamole maken een heel stuk makkelijker. Het pellen, snijden en ontpitten van een avocado is namelijk een tijdrovend proces. Eén batch guacamole van ruim 11 kilo duurt gemiddeld 50 minuten om te maken met de hand. De robot doet het in de helft van de tijd: 25 minuten.
Avocado’s snijden kan ook nog eens gevaarlijk zijn voor het keukenpersoneel. In de VS vallen jaarlijks zo’n 8.000 avocado gewonden, omdat ze in hun hand steken of hun vingers kwijtraken bij het ontpitten.
Als de robot klaar is met het pellen en snijden, hoeven de werknemers de avocado’s alleen nog maar te prakken en de rest van de ingrediënten toe te voegen. Werknemers worden dus niet (helemaal) overbodig door de robot. De robot helpt de werknemers alleen om van het saaie werk af te komen, zodat ze nu kunnen focussen op belangrijkere dingen, zoals het serveren van de klanten.
Ben nooit verder gepromoveerd dan appels, peren, sinaasappels, mandarijnen, pruimen, kiwi’s, bananen, perziken en meloenen. Daar heb je je handen al vol aan.
Mja, maar als je dan weer met de klimaatgekte meedoe ga je je afvragen wat de CO2 footprint is van zo'n robot die energie gebruikt, wat het aan klimaatschade kost voor alle onderdelen enz????
Het schillen kan ook iets rustiger gedaan worden zonder verwondingen, dan maak je 9 of 10 kilo, eten de mensen maar wat minder.........?
Help de schrijver de juiste toon te vinden waarop je naar hem of haar wilt luisteren.
Klik op de naam van de schrijver en gebruik het "Stuur een mail" veld op zijn of haar profiel om je bericht te versturen.
Lees alles over reageren in de gespreksregels.
