De coronacrisis kan de nekslag worden voor de Amerikaanse buffetrestaurants. De zelf-opscheppen-zoveel-als-je-op-kan-ketens hadden het al moeilijk. Amerikanen waren al op hun porties gaan letten. Na een aantal voedselveiligheidsschandalen in de horeca vreesden ze al meer dan ooit onhygiënische omstandigheden. Het coronavirus maakt dat laatste er niet beter op. Daarom voorspellen horeca-experts hun einde.
Buffets were already on their way out. The coronavirus pandemic may have dealt them a final blow., 7 mei 2020Lees alles over reageren in de gespreksregels.