De meeste landen houden er strategische reserves op na van graan of olie of goud. In Quebec (Canada) kennen ze een strategische reserve van ahornsiroop, de wereldberoemde maple syrup. Die is zojuist voor 22 miljoen kilo aangesproken. De grootste vermindering van de voorraad sinds 2012, toen een kwart van de strategische reserve gestolen bleek te zijn. De Federation of Quebec Maple Syrup Producers, de 'OPEC' van de ahornsiroop, moet de tekorten aanvullen die ontstaan zijn doordat dit voorjaar het oogstseizoen te kort en te warm was en tegelijkertijd de vraag met 36% gestegen is. Om de reserve weer op peil te brengen, is de federatie van plan volgend voorjaar 7 miljoen extra esdoorns (de bomen waar de siroop van geoogst wordt) te 'tappen' en bovendien al in februari met oogsten te beginnen.
Lees alles over reageren in de gespreksregels.