4
Fotocredits: 'Potato in microwave', Trusted Reviews

FlashEfficiënter koken

In de meeste keukens wordt de magnetron gebruikt voor het opwarmen van een snelle hap en dat is het dan. Terwijl je in de magnetron ook uitstekend kunt koken, stomen eigenlijk. Dus nog gezond ook. Je kookt bovendien energie-efficiënter dan op gas, volgens Milieu Centraal. Een magnetron maakt immers alleen het voedsel warm, en niet ook de pan. En de magnetron werkt op stroom, die steeds groener wordt. Wil je van het gas en daarom dus meteen een magnetron kopen? Dat hoeft nou ook weer niet. Verreweg het meeste gas dat we verbruiken gaat op aan het verwarmen van ons huis (75%), nog eens 20% aan warm water. Het gebruik van gas in de keuken is met 3 tot 5% 'kleinverbruik'. En vergeet niet: de meeste energie bespaar je door een product niet aan te schaffen.

Trouw - De energieprijzen stijgen, ook in de keuken. Is de magnetron toe aan een culinaire herwaardering?, 24 mrt 2022
  • Waardeer dit artikel door het te delen:
Laden...
Anno Nym
  • #4
  • 26 mrt '22
  • 17:54

Koken op gas is idd kleinverbruik. Iets van 4-6m3 per maand volgens mijn gasmeter. Met mijn vaste contract is dat nu 2,50 tot 3,50 per maand. Zou ik 1 tot 1,50 op kunnen besparen. Dat het deze maart zonniger en warmer was dan vorig jaar heeft mogelijke besparing voor de rest van het jaar al overtroffen. HR++-glas installeren geeft ook al vele malen groter effect. Niet de moeite van het besparen waard dus, behalve als je off-grid wilt.

Anita van Kampen
  • #3
  • 25 mrt '22
  • 21:10

Stomen in hogedrukpan is hier de favoriet. Klein laagje water en stoommandje. Ook een tijdje gekookt/gestoomd in magnetron, zelfs appeltaart, inspiratie door Lékué. Verrassend lekker, gemakkelijk en nauwelijks afwas.

Arend Van 't Oever
Arend Van 't Oever Biotechnologie
  • #2
  • 24 mrt '22
  • 10:52

AEG was haar tijd dus al vooruit met de software update.

Hoe vaak gaat er wel niet een dure keuken in huis zonder deze te gebruiken? In Amerika waren ook al appartementen zonder keuken en alleen magnetron, gaan we hier dat ook tegemoet met de opkomst van alle snelle bezorgdiensten (in steden)?

Carolien Makkink
Carolien Makkink Diervoeding
  • #1
  • 24 mrt '22
  • 9:42

En aardappels klein snijden en niet als hele knol magnetronnen (of koken op gas) helpt ook...

Ik vind een reactie niet ok

Help de schrijver de juiste toon te vinden waarop je naar hem of haar wilt luisteren.
Klik op de naam van de schrijver en gebruik het "Stuur een mail" veld op zijn of haar profiel om je bericht te versturen.

sluit

Log in om te reageren en duimen uit te delen. Nog geen account? Meld je nu aan!

Lees alles over reageren in de gespreksregels.