Grote rode kidneybonen gedijen goed in de Nederlandse grond. Zo goed dat HAK ze voortaan alleen nog maar van Nederlandse bodem haalt. Een gecalculeerd risico, noemt HAK het zelf. Ze zetten in op een goede oogst 'On the way to PlanetProof' kidneys deze maand. Helemaal passend binnen de 'Bean Deal'.
Van oudsher komen kidneybonen onder andere uit Noord-Amerika en Canada. In Zeeland worden de bonen nu geteeld door teler Berend Boone.
HAK haalt zijn groenten en peulvruchten het liefst van dichtbij - binnen een straal van 125 kilometer van de fabriek in Giessen. Daarom experimenteert de groente- en peulvruchtenfabrikant al enkele jaren met de teelt van exotische bonensoorten in Zeeland. Samen met coöperatie CZAV investeerde de fabrikant in een grote proeftuin. Niet alle exotische bonensoorten blijken een succes. De proef met kikkererwten komt letterlijk niet van de grond.
Kidneybonen! ????
— André Hoogendijk (@andrehoogendijk) September 16, 2022
lokale productie
duurzaam
gezond
lekker
eiwittransitie
rendement voor telers
Even kijken
(RTL Nieuws 15/09/2022) pic.twitter.com/2PLYSM4K7D
Lees alles over reageren in de gespreksregels.