FlashSpaar water: drink thee, geen koffie
Drink thee in plaats van koffie. Dat is een simpele manier om water te besparen. Dat ontdekte 'waterprofessor' Arjen Hoekstra al in 2008, bij het berekenen van de watervoetafdruk van koffie en thee. Om aan 7 gram geroosterde koffiebonen te komen, is 130 liter water nodig. Voor 3 gram thee is maar 30 liter nodig. Koffie komt van een grote plant in de tropen, die bessen maakt waar je na een ingewikkeld proces koffiebonen aan overhoudt. Thee is gewoon een struik, waarvan je de blaadjes vrijwel meteen kunt gebruiken. Hoekstra overleed in 2019, maar zijn bevindingen blijven onweerlegbaar, aldus een Factcheck in Knack.