Korte ketens als uitweg uit de crisis in de glastuinbouw

Zijn korte ketens via internet de oplossing voor de crisis in de glastuinbouw? Hoogleraar tuinbouwketens Olaf van Kooten denkt van wel. Voor veel tuinders dreigt dit jaar faillissement: 90% schreef afgelopen jaar rode cijfers. Volgens Van Kooten zullen producenten via internet hun producten rechtstreeks aan moeten bieden aan zowel individuele burgers als aan supermarkten. Zo wordt de macht van de tussenhandel kleiner en heeft de consument echte keuze en meer invloed op het product. Consumenten kunnen dan eindelijk hun stem laten gelden dat het duurzamer moet. Kan dit werken? Wat is eigenlijk de oorzaak van de huidige crisis? Op deze avond zullen sprekers vanuit verschillende achtergronden hun visie naast elkaar leggen.

Met Olaf van Kooten, Ted Duijvestijn (duurzame glastuinder), en Jos Verstegen (onderzoeker LEI en docent CAH).

Meer informatie is te vinden op www.boerengroep.nl
Dit artikel afdrukken