2 min
Het debat - ter gelegenheid van de laatste 'Academy'-sessie van YFM van dit jaar - ging over de vraag of een sterke overheid nodig is om bedrijven openheid van zaken te laten geven over hoe zij hun etenswaar maken, waar die vandaan komt en wat er onderweg mee gebeurt. Volgens Foodwatch is die sterke overheid nodig. Wetgeving moet openheid afdwingen. Met cases als Danone's Actimel en Bertolli Pesto jent Foodwatch bedrijven om uiteindelijk tot dwingende wetgeving rond transparantie te komen. Volgens foodlog.nl werkt de eis van openheid voor het oog van het publiek veel beter, omdat de gevolgen van verstoppertje spelen veel ernstiger zijn. Met wetgeving kun je omgaan. Recht wordt soms kromgebogen, omdat de wetgever nu eenmaal onmogelijk alle uitvluchten en details kan voorzien. Het publiek is wat frisser van de lever en straft harder en sneller dan de rechter ooit zal kunnen. Daarom leidt het tot een manier van met elkaar omgaan die niet de randjes van de wet opzoekt, maar zoekt naar kansen om het beter te doen dan de luiwammesen. Het leidt tot een heel andere manier van met elkaar omgaan. Foodwatch is voor een sterke klassieke overheid. Foodlog is voor een overheid die we allemaal zijn, omdat het weet dat die klassieke op zoek is naar zijn eigen staart en altijd achter de feiten aanloopt.
De YFM'ers moesten zich verdelen in twee groepen. Een voor de Foodwatch-benadering en een voor de Foodlog-benadering. Nadat ze gekozen hadden kregen ze van de debatleidster precies de omgekeerde opdracht: de Foodwatchers moesten de Foodlog-case verdedigen en omgekeerd moesten de Foodloggers dat met die van Foodwatch.
Er gebeurde iets dat me verraste. Foodwatchers die foodloggers moesten spelen gingen helemaal op in hun spel en kwamen spontaan met uitstekende argumenten: de overheid kan niet alles weten, wij zijn zelf de overheid, wetgeving is altijd te laat en de zelfreinigende werking die ontstaat door de regels 'we mogen alles weten' en 'niet liegen' is sterker dan welke wet ook. Uiteindelijk koos de totale groep definitief positie voor een van beide stellingen. Een groot deel van de groep die met passie de Foodlogcase had bepleit koos toch voor een sterke klassieke overheid. Die keuze maakte sowieso de meerderheid van de YFM'ers.
Bart van Opzeeland van Foodwatch was niet verbaasd over de keuze voor Foodwatch, maar viel wel de passie op waarmee de Foodlog-case werd beargumenteerd. Ik stond er toch een beetje met verbazing naar te kijken. De bewuste jonge volwassenheid gaat overwegend voor een sterke klassieke overheid en lijkt nog niet toe aan een nieuwe waarin we zelf een veel belangrijkere directe rol spelen, terwijl ze die heel goed snappen. Ik hoop dat ze het hier nog eens willen komen uitleggen. Hun keuze en houding intrigeren me.
Nog 3
Je hebt 0 van de 3 kado-artikelen gelezen.
Op 3 augustus krijg je nieuwe kado-artikelen.
Op 3 augustus krijg je nieuwe kado-artikelen.
Als betalend lid lees je zoveel artikelen als je wilt, én je steunt Foodlog
_002_480_289_84_s_c1.jpg)
Peter, waarom verbind je je democratische zoekconcept aan bio? Laten we het inderdaad maar anders noemen, niet alleen for arguments sake. Levert het niet meer ruimte op om los te laten en opnieuw te beginnen?
Ok Dick, ik zal het stukje een beetje publiceerbaar herschrijven en de komende week naar je toe mailen. Ben wel benieuwd wat de foodlog-community ervan vindt.
Mark, geen enkel woord waarover iets zinnigs valt te melden is hier verboden wat de redactie betreft. Duurzaamheid is een typisch gevalletje van 'wel een heleboel nep': veel woorden, weinig wol.
Peter, het lijken mij een aantal uitgangsposities die het best onder (het hier op Foodlog bijna verboden woord) duurzaamheid vallen. Daar is op zichzelf niets mis mee. Ik deel zelfs je mening dat binnen de voedselketens in de wereld deze uitgangspunten, samen met maatschappelijk vertrouwen vanuit gezamenlijke aansturing en controle (kijkofhetklopt of anderzijds), uiteindelijk wel eens iets heel anders kan groeien dan wat bio nu is.
Maar wat ik niet zie is waarom dit zo'n goed politiek voorbeeld is. De resultaten van maatschappelijke inbreng zijn in deze cycli niet snel te verwachten en juist die snelheid van actie en reactie zullen politiek meetbaar moeten worden. Dus die waarde zie ik anders.
Iets anders: ik heb recentelijk - omdat ik de vraag steeds weer krijg vanuit mijn markt (ik adviseer bedrijven in hun F&B;aanbod) - een poging gewaagd om 'duurzaamheid' enigszins te ontleden. Om van daaruit de individu of het bedrijf in kwestie de mogelijkheid te geven zijn eigen keuze(s) te maken in dat oerwoud van normen, waarden en pretenties. Ik noem het maar even je eigen 'duurzaamheidsmix'. Ik zou dat hier op Foodlog wel eens willen bespreken.
Mark, er zijn vier principes van biologische landbouw. Onder aan mijn post noem ik ze. Deze principes zijn pluri-interpretabel. De biologische sector interpreteert deze, en gelukkig al in behoorlijke geografische en ideologisch/culturele verscheidenheid. Met enige fantasie zou zelfs een Monsanto of Bayer deze principes kunnen onderschrijven. Nou ja, het precautionary principle wordt nog niet altijd door alle aandeelhouders hoog in het vaandel gedragen ;-0
Op dit moment zijn er (te) weinig mensen vanuit de conventionele landbouw betrokken bij de interpretatie van de principes, het wordt voor een groot deel aan de huidige betrokkenen en belanghebbenden overgelaten. En dat is jammer, omdat 95% van de industrie en van de bevolking niet mee bepaalt wat nu precies vanuit die principes in systemen geborgd kan worden -of zou moeten worden.
Mijn vermoeden is dat we biologisch over twintig jaar niet meer herkennen. Zo anders zal het gevuld kunnen zijn dan nu, wellicht een heel grote rol voor technologie, of een sterke locale/sociale inslag. Maar wel op voorwaarde dat vreemde ogen dwingen.
Dus vergeet for argument's sake nu even datgene dat biologisch nu is, maar wat biologisch kan worden.
Principle of health
Organic Agriculture should sustain and enhance the health of soil, plant, animal, human and planet as one and indivisible.
Principle of ecology
Organic Agriculture should be based on living ecological systems and cycles, work with them, emulate them and help sustain them.
Principle of fairness
Organic Agriculture should build on relationships that ensure fairness with regard to the common environment and life opportunities
Principle of care
Organic Agriculture should be managed in a precautionary and responsible manner to protect the health and well-being of current and future generations and the environment.