In de commentaren kunnen we samen het Corona-effect duiden.
Avondklok
In Frankrijk is de kogel door de kerk: vanaf zaterdag geldt in heel het land een avondklok van 18.00 tot 06.00 uur (De Tijd, 4.1). In Nederland zei premier Mark Rutte tijdens de persconferentie van afgelopen dinsdag dat het kabinet het Outbreak Management Team om een 'spoedadvies' over de avondklok heeft gevraagd. Over het mogelijk invoeren van die maatregel - al was het maar om 'feestende jongeren' van de straat te houden - ontstond bij voorbaat al veel commotie. Vandaag voerde Rutte de politieke druk op en 'smeekte' hij de Tweede Kamer dit instrument om de pandemie onder controle te krijgen, niet bij voorbaat uit te sluiten (Trouw, 3.1). Waarom is Nederland zo tegen? Daarop geven de Volkskrant (4.3) en Trouw (4.4) antwoord: het doet te veel denken aan de Tweede Wereldoorlog, het is 'de ultieme inbreuk' op de persoonlijke levenssfeer en het is nauwelijks te handhaven. In de landen om ons heen ligt de avondklok beduidend minder gevoelig. In België geldt al sinds oktober een avondklok en ook Duitsland overweegt een avondklok als hét middel om het hoge besmettingscijfer terug te dringen.
'Moeilijke wetenschappelijke speurtocht'
De WHO-onderzoeksmissie kwam vandaag in China aan, en moet daar nu 2 weken in quarantaine. Hoewel volgens sommigen de uitkomst van het onderzoek al bij voorbaat vaststaat (Trouw, 4.14) en de sporen naar de oorsprong van het virus al zorgvuldig door China bijgewerkt zijn, blijft het van belang meer te weten te komen over de mogelijke veroorzakers van de pandemie. China wil daarom dat de WHO ook in andere landen (Italië, Spanje, Frankrijk) waar het virus al vroeg de kop opstak, onderzoek gaat doen, schrijft Trouw. Wat de uitkomst van de 'moeilijke wetenschappelijke speurtocht' (NOS, 4.11) ook zal zijn, het levert in elk geval belangrijke kennis en inzichten op waar we in de toekomst ons voordeel mee kunnen doen, als een nieuwe pandemie zich aandient (Deutsche Welle, 4.9)
Mondkapjesperikelen
Een bakkerijmedewerker die weigert een mondkapje te dragen, krijgt geen loon uitbetaald. Dat besloot de rechtbank Midden-Nederland in een kort geding, schrijft FoodHolland (zie 3.3). De banketbakkerij voerde vorig jaar een mondkapjesplicht in - in de voedselketen gelden strenge coronamaatregelen. Ook voor de betreffende medewerker, die als chauffeur en bezorger werkte. Toen hij weigerde het mondkapje te dragen omdat dat in zijn functie niet nodig was, werd hem de toegang tot het werk ontzegd. Terecht, zegt de rechter nu. Een mondkapje is een 'maatschappelijk aanvaard middel' dat gedurende de coronapandemie aan de veiligheid en gezondheid kan bijdragen en de bakkerij mag van al zijn medewerkers eisen dat zij verplicht een mondkapje dragen. Geen mondkapje, geen loon dus.
Een mooi nieuwtje voor mondkapjeshaters: op de techbeurs CES 2021 werd 'het slimste mondkapje ter wereld' gepresenteerd (RTL Nieuws, 4.22). Computerfabrikant Razer maakte een mondkapje met ingebouwde microfoon en speakers, zodat de drager minder gedempt klinkt. Dat is nog niet alles: het hightechkapje heeft ook ingebouwde verlichting die automatisch aangaat in het donker, rond de mond doorzichtig waterdicht plastic zodat 'sociale interactie' (liplezen, emoties tonen) mogelijk blijft én een speciale oplaaddoos die met uv-licht bacteriën en virussen doodt tijdens het opladen.
1. Scheuren in de voedselketen
Toelichting ›-
Tweedeling in horeca: de ’netten’ versus de ’wilden’ die eerder open willen
De Telegraaf -
2020 rampjaar voor bierbrouwers door corona
VMT -
Bierverkoop in Nederland nam in 2020 met 14% af
FoodHolland -
Thuisconsumptie bier plust 5 procent in rampjaar
Distrifood -
Abdel (43) werkt bij Lidl en weet niet wat hij meemaakt. ‘Deze werkdruk is niet normaal’
Trouw -
Voor koffieboeren is corona de zoveelste crisis
Trouw -
Tesco hails record Christmas fuelled by online grocery surge
The Guardian -
Dit betekent verlengde lockdown voor ondernemers
De Telegraaf -
Arbeidsmigranten: afstand houden op werk onmogelijk
NRC -
Horeca krijgt ruim 200 miljoen in NOW 3 en is goed voor kwart van de aanvragen
MissetHoreca -
Corona-Krise drückt auf die Agrarexporte und die Agrarpreise #agrarexporte #coronavirussars-cov-2
Agrar Heute
2. Sporen van nieuwe voedselsystemen
Toelichting ›-
The retail tech set to shine in the Covid-hit world
FoodNavigator -
Maaltijdbezorging is de levenslijn van de lockdown, maar restaurants vrezen de branche
de Volkskrant -
Recordomzet voor New York Pizza: ‘Ons succes betekent dat anderen lijden, had dit liever anders gezien’
AD -
Thuisbezorgd groeit flink tijdens corona, restaurants zijn er half blij mee
Trouw -
How takeaway coffee came to save our lockdown walks
Independent -
Jordans Cereals’ biodiversity collab provides real-world model of working towards sustainable food system
Bakery and Snacks
3. Het 'nieuwe gezond'
Toelichting ›-
Smeekbede van Rutte aan de Kamer over avondklok: ‘Alstublieft, gooi geen instrumenten weg’
Trouw -
Ex-coronapatiënten proberen met therapie reuk terug te krijgen
De Telegraaf -
Geen loon voor medewerker bakkerij zolang hij mondkapje weigert
FoodHolland -
Geen mondkapje dragen? Dan ook geen salaris
RTL Nieuws -
Pfizer onderzoekt of je vaccin ook op koelkasttemperatuur kan bewaren: "Doorbraak voor meer prikjes via huisartsen"
VRT Nws -
Op basis van deze data is de lockdown pas halverwege maart voorbij
Het Parool -
'Nationaal testweekend kan weken lucht geven'
BNR -
De PKN adviseert helemaal niet meer te zingen in de kerk
Trouw -
Random People Are Lining Up to Get Vaccinated in D.C. Grocery Stores
Atlantic Food -
Verplichte sneltest voor reizigers uit VK, Ierland en Zuid-Afrika
Rijksoverheid -
Stel, je hebt corona en niemand kan je helpen: wie doet boodschappen en laat de hond uit?
De Telegraaf -
Te weinig mensen geven via de CoronaMelder hun besmetting door'
NRC -
How Covid-19 Has Turned the Spotlight Back on Obesity: QuickTake
Bloomberg -
Europa met Russen in gesprek over aanschaf omstreden Sputnik-vaccin
AD -
Begripvolle en teleurgestelde reacties op afgelaste carnaval: ‘We zagen het aankomen’
Metro nieuws -
Luisterlijn vaker gebeld in coronatijd: 'Toch even contact met iemand'
NOS -
Past Covid-19 infection may provide 'months of immunity'
BBC -
De Jonge: In herfst hele land beschermd tegen corona
BNR
4. Overig
-
Avondklok vanaf 18 uur in heel Frankrijk
De Tijd -
Avondklok van 18.00 tot 06.00 uur dreigt in Frankrijk
De Telegraaf -
Waarom is een avondklok – die in andere landen al is ingevoerd – hier zo omstreden?
de Volkskrant -
Zo denken Nederlanders over de avondklok
Trouw -
OMT: avondklok alleen nodig vanwege feestende jongeren
Het Parool -
Van Dissel rept nu al over scherpere maatregelen lockdown
Metro nieuws -
Sociale bubbels en geen kinderfeestjes: zo kunnen contacten thuis beperkt worden
NOS -
Beroering België over stilzwijgende verlenging lockdown: ‘Bevolking wist van niets’
Metro nieuws -
Why it’s important to know where coronavirus came from
Deutsche Welle -
‘Het is mogelijk dat de oorsprong van de pandemie niet in Wuhan ligt’
Trouw -
Onderzoek naar ontstaan corona: begin van moeilijke 'wetenschappelijke speurtocht'
NOS -
W.H.O. Team in Wuhan to Trace Coronavirus
The New York Times -
WHO-team in Wuhan aangekomen voor onderzoek naar virusbron
NRC -
WHO naar Wuhan, maar de uitkomsten staan volgens Peking al vast
Trouw -
Helft NOW3-steun gaat naar horeca en detailhandel
NRC -
KHN zegt volledige sluiting van hotels voorkomen te hebben
MissetHoreca -
Africa secures 270m Covid-19 vaccine doses
BBC -
Viruswaarheid dreigt huisartsen met aansprakelijkheid voor coronavaccinaties
AD -
Unilever workers will never return to desks full-time, says boss
The Guardian -
Genetisch aangepaste vaccins – waarom mag dat met corona ineens wel?
de Volkskrant -
Has coronavirus made us more ethical consumers?
BBC -
Gadgetfabrikant Razer maakt 'slimste mondkapje'
RTL Nieuws
Op 3 augustus krijg je nieuwe kado-artikelen.
Als betalend lid lees je zoveel artikelen als je wilt, én je steunt Foodlog
Job de Vrieze schrijft over anafylactische allergische reactie op het mRna-vaccin van Pfizer, 10 X meer dan bij eerdere vaccins, dwz zo'n één op 100.000. Een anafylactische reactie is er ééntje die uit de hand kan lopen. Moet serieus genomen worden, zou aan de PEG-toevoeging liggen. Toch hebben we het vaccin nodig. De allergische reactie is op te vangen, groepen die al eerder zo'n reactie gekend hebben moeten opletten. Ook kan bij de tweede prik de reactie pas getriggered worden.
#11 , Ja Arend, maar het kleine hummeltje van onze buren heeft afgelopen zomer pokken gehad, vervelend met het warme weer. Het waren waterpokken, maar hier noemen ze het pokken.
#11 gelukkig maar.
Dit is een valstrik waar velen van ons intrappen, snel iets lezen en gebruiken ipv gedegen onderzoek (icm Dunning-kruger is niemand vreemd).
Dit speelt zeker in de corona tijd er is immers ook een informatie overload en veel tegenstrijdige info wat het nog moeilijker maakt.
Arend #10 in de wikipedia heb ik uit de lijst van besmettelijke ziektes een paar die bekend in de oren klinken gepakt. Had ook een aantal griepvarianten, malaria of door teken overgebrachte ziektes kunnen zijn. Maar inderdaad, de laatste twee gevallen van pokken in 1978 betroffen medewerkers van een laboratorium, daarna niet meer gesignaleerd. Heb me onbewust wellicht ook laten leiden door die littekens op mijn bovenarm.
Gelukkig hebben we ook Biotechnologen hier op FL om de puntjes op de i te zetten.
#8 Ik zou graag weten waar je de pokken hebt gezien. Dat is een meldingsplichtige ziekte met grote consequenties!
Dit was het eerste succesvolle vaccin wat een infectieziekte heeft uitgeroeid. Ja pokken was relatief simpel (geen reservoirs in natuur), maar gevolgd door runderpest uitroeiing, polio wildtypes 2 & 3 uitroeing en nu bijna polio type 1 en de guineawormziekte.
We kennen coronavirussen al heel lang, als verkoudheid. Deze variant zal op termijn ook die kant wel opgaan, maar nu heeft sars-cov2 een niche gevonden waar we nog geen weerstand tegen hebben.