1 min
Vanmorgen kreeg ik een mail van een lezer. Ze had voor haar Paasdiner 5 pakjes k&k carpaccio bij een super gekocht. Er bleken er 3 bedorven. Wat ze doen moest. Da's natuurlijk simpel. Terug naar de winkel en nooit meer dagenlang bewaarbare carpaccio kopen want dat spul is niet bedoeld om te bewaren. Volgende keer maar weer gewoon gerookte eendenborst nemen of zelf je rauwe biefstuk snijden. Roken doe je tenslotte om te bewaren en snijden om meteen te eten.
Het is maar een voorbeeld, die 'verse' biefstuk, die iedereen opeens zo nodig rauw en kant-en-klaar moet eten. Hoeveel derving zit er eigenlijk in al dat verwerkte vers in supermarkten? De verse salades en andere kant-en-klare verse bakken nemen in rap tempo de winkelschappen over. Het begon bij AH, maar het ligt inmiddels breeduit bij de HEMA en zelfs de Lidl en Aldi moeten er aan geloven.
Tijd voor een lezersonderzoek. Hoeveel en welke etenswaar gooien foodloglezers ongegeten in de vuilnisbak? Waarom?
En je buren?
Nog 3
Je hebt 0 van de 3 kado-artikelen gelezen.
Op 3 augustus krijg je nieuwe kado-artikelen.
Op 3 augustus krijg je nieuwe kado-artikelen.
Als betalend lid lees je zoveel artikelen als je wilt, én je steunt Foodlog
_Zuidereiland__landschap_480_289_84_s_c1.jpg)
Aan eten gooi ik ,bijna, niets meer weg.Is ook weleens anders geweest.Mezelf aangeleerd van het overgebleven eten daar nog weer iets lekkers van te kunnen maken.Inmiddels gewent ook aan wat je ongeveer eet met z,n tweetjes.
Maar ik ben niet roomser dan de paus,dat ik nooit iets weggooi.
Ik zie nog de kliekjes van mijn moeder.Als je het dan eindelijk mocht opeten,stond de schimmel erop.Of brrr,je bord,Moeten,leegeten staat mij ook zo tegen.
Verpakkingen,blik,heb ik weinig.
Groenten,fruit koop ik los.Voor doorgaans een twee-pers.,eet-huish.erg makkelijk.Blijf je toch gevarieerd eten.
Vlees,vis koop ik per porties.Gaan in het vriezertje.
Hoe zit het bij jou Dick;-)
Bij ons hebben best veel mensen nog een vriezer.Moet ook wel.Zeker als er geen winkel meer is in je dorp.Ik ben er echt nog niet aan toe om zo,n rijdende winkelwagen in te stappen.Daardoor koop ik bij de Gr.wegsl.b.v.4 halen 3 betalen.Ze willen altijd apart verpakken.Of b.v.een kilo gehakt in 2keer een pond verpakken.
Ik kan mij wel voorstellen dat je geen vriezer nodig bent,wanneer je de winkels om de hoek hebt.
En je hebt natuurlijk van die mooie staande vriezers,koelkasten te koop.Links vriesafdeling,rechts koelkast.Of onderin en boven anders.Hebben ook veel mensen tegenwoordig.
Belgen hebben vriezers. Hele grote. Nederlanders veel minder. Rare jongens, die Hollanders. Ze kopen liever nep-koelvers.
Om het spits af te bijten: 1, soms halfvolle vuilniszak per week, en dat zijn voornamelijk lege verpakkingen. Heeft niet iedereen een vriezer voor de overblijfsels van de 3-voor-de-prijs-van-1?