Moet ons voedselsysteem er volgens jou over 20 jaar helemaal anders uitzien? Wil jij hierover een onderzoek opzetten en in debat gaan met beleidsmakers? Wil je jezelf ontwikkelen als onderzoeker, campagneleider en woordvoerder voor duurzaam voedsel? En wil je graag nieuwe mensen leren kennen en actie ondernemen?
Stel je dan nu kandidaat voor het Meat the Truth-Next Generation traineeship 2012!
Met de voedselcrisis, de biodiversiteitcrisis en de milieucrisis in het achterhoofd, zijn zowel wetenschappers als overheid het er meer en meer over eens: we moeten minder dierlijke producten eten. De veeteeltsector is volgens VN-berekeningen milieuvervuiler nummer 1. Bovendien zijn dierlijke producten als voedselbron vaak uiterst inefficiënt. Voor de productie van één kilo vlees of zuivel, is minstens 7 kilo graan nodig. Een zogenaamde ‘eiwittransitie’ van dierlijke naar meer plantaardige eiwitbronnen, is één van de oplossingen. Maar op de vraag hoe we die vermindering moeten bewerkstelligen, is het antwoord nog zoek.
Verlagen we binnenkort massaal onze vleesconsumptie? Moet er een vleestaks komen? Is de toekomst plantaardig en indien ja, hoe kan Nederland een voortrekkersrol spelen in die transitie?
De Nicolaas G. Pierson Foundation wil in 2012 samen met studenten en jonge professionals (t/m 30 jaar) nadenken over deze vragen. Daarom gaat in maart 2012 de eerste editie van Meat the Truth- Next Generation traineeship van start. Dit traject biedt jonge mensen de kans om buiten hun eigen vakgebied te leren, een onderzoek op te zetten onder leiding van professionals, debatvaardigheden te trainen en inspirerende contacten op te doen.
Het Meat the Truth Next Generation traineeship duurt tien maanden en bestaat uit acht trainingsdagen, een eigen begeleid onderzoek, een congres en een actieproject. Bekijk het uitgebreide programmaoverzicht op deze website.
Dit artikel afdrukken
Stel je dan nu kandidaat voor het Meat the Truth-Next Generation traineeship 2012!
Met de voedselcrisis, de biodiversiteitcrisis en de milieucrisis in het achterhoofd, zijn zowel wetenschappers als overheid het er meer en meer over eens: we moeten minder dierlijke producten eten. De veeteeltsector is volgens VN-berekeningen milieuvervuiler nummer 1. Bovendien zijn dierlijke producten als voedselbron vaak uiterst inefficiënt. Voor de productie van één kilo vlees of zuivel, is minstens 7 kilo graan nodig. Een zogenaamde ‘eiwittransitie’ van dierlijke naar meer plantaardige eiwitbronnen, is één van de oplossingen. Maar op de vraag hoe we die vermindering moeten bewerkstelligen, is het antwoord nog zoek.
Verlagen we binnenkort massaal onze vleesconsumptie? Moet er een vleestaks komen? Is de toekomst plantaardig en indien ja, hoe kan Nederland een voortrekkersrol spelen in die transitie?
De Nicolaas G. Pierson Foundation wil in 2012 samen met studenten en jonge professionals (t/m 30 jaar) nadenken over deze vragen. Daarom gaat in maart 2012 de eerste editie van Meat the Truth- Next Generation traineeship van start. Dit traject biedt jonge mensen de kans om buiten hun eigen vakgebied te leren, een onderzoek op te zetten onder leiding van professionals, debatvaardigheden te trainen en inspirerende contacten op te doen.
Het Meat the Truth Next Generation traineeship duurt tien maanden en bestaat uit acht trainingsdagen, een eigen begeleid onderzoek, een congres en een actieproject. Bekijk het uitgebreide programmaoverzicht op deze website.
Nog 3
Je hebt 0 van de 3 kado-artikelen gelezen.
Op 2 september krijg je nieuwe kado-artikelen.
Op 2 september krijg je nieuwe kado-artikelen.
Als betalend lid lees je zoveel artikelen als je wilt, én je steunt Foodlog
In een aantal situaties is veeteelt zelfs de 'betere' oplossing. In aride en semi-aride gebieden, bijvoorbeeld, is het telen van gewassen die direct geschikt zijn voor consumptie door mensen onmogelijk en consumeren de dieren (geiten) voor mensen ongeschikte gewassen en zetten die om in consumeerbaar dierlijk eiwit. Ditzelfde is ook van toepassing op onze Nederlandse situatie: in onze traditionele veenweide gebieden is teelt van andere gewassen dan gras eigenlijk nite mogeljk, zodat melkveehouderij de enig logische optie is.
"De veeteeltsector is volgens VN-berekeningen milieuvervuiler nummer 1."
Nu, kom op waar zegt de VN dat dan wel? Die 18% is in ieder geval een leugen!
"Bovendien zijn dierlijke producten als voedselbron vaak uiterst inefficiënt."
De natuur is vaak vreselijk inefficiënt. Juist die extreem toegenomen efficiency nekt de biodiversiteit in de natuur. Zijn we tegen de natuur?
Als het de bedoeling is om jonge mensen willens en wetens op het verkeerde been te zetten, dan steek ik daar graag een stokje voor.