1 min
Het is natuurlijk een absurde gedachte. Fruit is niet slecht, maar juist gezond.
Maar toch. Ook Professor Martijn Katan deed er al 'ns bedenkelijk over en had liever een kroket.
Volgens de modernste theorieën worden we dik van niet zomaar koolhydraten en niet zomaar suiker, maar m.n. van de fructose daarin. Die vertelt de natuur in ons lichaam dat er eten in overvloed is en dat het moet gaan hamsteren voor de mindere tjden die komen gaan. Suiker heet officieel sucrose en is een zogenaamde disacharide omdat het bestaat uit een molecuul glucose en een molecuul fructose.
Fructose is voor ons lichaam van nature het signaal dat het moment van overdaad en dus hamsteren is aangebroken. Als het fruit rijp is, moet je immers opslaan. Het lichaam slaat koolhydraten en vetten op en verbrandt niks. Het denkt immers dat er een overvloed aan alles is, dus het wil blijven dooreten. Hoe vol het ook zit, het blijft honger hebben.
Ik zat daar eens over te peinzen. Als het waar is, is schoolfruit een heel dom idee. Het hele jaar rond denkt ons lichaam dat het oogsttijd is en moet hamsteren.
Het zal wel meevallen natuurlijk, want zoveel fruit eten kinderen niet. Maar toch. Toch maar een komkommer of een paar blaadjes spinazie?
Inderdaad, hoe leggen we het onze kinderen later uit, als ze groot zijn, dat het geen goed idee was? Mocht dat zo zijn natuurlijk.
Moet de friteuse terug of moeten ze gewoon ophouden met al dat 'gezonde' gesnack en weer gewoon gaan eten?
Drie keer per dag, niet teveel, kopje thee met een koekje tussendoor.
Dit artikel afdrukken
Maar toch. Ook Professor Martijn Katan deed er al 'ns bedenkelijk over en had liever een kroket.
Volgens de modernste theorieën worden we dik van niet zomaar koolhydraten en niet zomaar suiker, maar m.n. van de fructose daarin. Die vertelt de natuur in ons lichaam dat er eten in overvloed is en dat het moet gaan hamsteren voor de mindere tjden die komen gaan. Suiker heet officieel sucrose en is een zogenaamde disacharide omdat het bestaat uit een molecuul glucose en een molecuul fructose.
Fructose is voor ons lichaam van nature het signaal dat het moment van overdaad en dus hamsteren is aangebroken. Als het fruit rijp is, moet je immers opslaan. Het lichaam slaat koolhydraten en vetten op en verbrandt niks. Het denkt immers dat er een overvloed aan alles is, dus het wil blijven dooreten. Hoe vol het ook zit, het blijft honger hebben.
Ik zat daar eens over te peinzen. Als het waar is, is schoolfruit een heel dom idee. Het hele jaar rond denkt ons lichaam dat het oogsttijd is en moet hamsteren.
Het zal wel meevallen natuurlijk, want zoveel fruit eten kinderen niet. Maar toch. Toch maar een komkommer of een paar blaadjes spinazie?
Inderdaad, hoe leggen we het onze kinderen later uit, als ze groot zijn, dat het geen goed idee was? Mocht dat zo zijn natuurlijk.
Moet de friteuse terug of moeten ze gewoon ophouden met al dat 'gezonde' gesnack en weer gewoon gaan eten?
Drie keer per dag, niet teveel, kopje thee met een koekje tussendoor.
Nog 3
Je hebt 0 van de 3 kado-artikelen gelezen.
Op 3 augustus krijg je nieuwe kado-artikelen.
Op 3 augustus krijg je nieuwe kado-artikelen.
Als betalend lid lees je zoveel artikelen als je wilt, én je steunt Foodlog
_Zuidereiland__landschap_480_289_84_s_c1.jpg)
P, mooie uitzending gisteravond nietwaar.
Het allerleukste vond ik wel,dat ouders zich inderdaad kunnen vergissen.Naar mijn smaak sterk beinvloed worden door allerlei [angst]verhalen [in de media],die de ronde doen over het druk zijn van je kind en de link met suikers b.v.
De groep,die suikers kreeg,terwijl de ouders in de waan gelaten werden,dat hun kinderen enkel gezond te eten kregen op het feestje.Na het feestje,uitkomst:Ja,beduidend minder druk dan met suikers.De volgende dag,andersom.Jahoor de kinderen waren rustiger.De ouders stonden zelf ook verbaasd.
Ook aardig,hoe je zag,dat iets verbodens juist zo aantrekkelijk werd.De kinderen duwden elkaar zelfs van hun plaatsen.Een bekend fenomeen vanzelf,maar toch.
Is schoolfruit gevaarlijk?
Ik zie het gevaar niet.Wat kan er mis zijn met een stuk fruit geven.
Wouter v.d.L.,kinderen aanzetten tot bewegen?Het is ook veelal andersom.Laten ze jou als ouders en ouderen bewegen.Als je mij dinsdag j.l.naast de fietsende oudste kleink.had zien rennen.Geen gezicht.Maar de schaamte voorbij,rende ik daar langs het fietspad[puf,puf]. Aangemoedigd,door 6 en 4j.: Kom op Oma,harder.En dan ook nog eens een schaterende 2j.in een kar erbij voortduwend.Ik gaf de moed op.Thuiskomend,luid gejoel.Wij hebben gewonnen Omi.Nou,dan is er weer recht op omgekeerd eten.Lekkerrr.Omgekeerd eten is:eerst een yoghurttoetje,dan een omgekeerde tosti.Salamie aan de buitenkant,i.p.v.ertussenin.
s,Middags met 4j.kleinzoon balletje trappen.Compliment van zijn kant.Omi,je kan ook naar de voetbalclub hoor,maar dan moet je wel bij de meisjes.Heb hem maar niet verteld,dat ik voetbal nul,nul vind.
Zal je wel vertellen Wouter,dat je zo,n dag,een hele week sportschool bijelkaar scoord.
Verder,vind ik,dat er teveel nadruk op bewegen,sportclubs etc.wordt gelegd.Wat te doen,met een kind wat liever na school met zijn of haar muziek bezig wil.Lezen,knutselen,poppen spelen,schilderen.
Dwang,lijkt me never en nooit niet goed.Je kan je ook danig vergissen.B.v.het kind juist weerhouden van wezenlijke talenten,die in hem,haar,besloten kunnen liggen.Of gewoon rust nodig is na een schooldag.En dik zijn,hoeft dan heus geen gevolg te zijn.
Verder vind ik je kort door de bocht:Koop een hond voor ze,laat ze daarmee bewegen.Weet je wat zo,n beest kost in aanschaf alleen al.[ik kan het weten,k,heb er 2 gehad.Met heel veel plezier]Kan je het hele jaar fruit en groenten van kopen.Je kind zal maar niet van een hond gediend zijn.Wie mag het dan verzorgen?Dacht je dat je buren nog van Gisteren zijn.Nee,die werken ook.
Kom jij langs,te stofzuigen en s,avonds de hond even uitlaten?Als je eindelijk,nummer 1,2 en 3 in bed hebt,ben je blij,dat je even de benen omhoog kan leggen en de krant kan lezen.
@ Wouter van der Land: Ik ben niet zo van verbieden en gebieden. Maar een dreigend verbod op het toevoegen van suikers aan groentehapjes en was dies meer zij, 'dwingt' wellicht de babyprakindustrie er zelf wat aan te doen.
@p: maar twintig hapjes van hetzelfde potje of dertig als het kind boordevol afgetankt is met dezelfde troep, dan had je het toch bij die twintig hapjes kunnen laten? Dat heeft niets met nieuwe dingen leren eten te maken, maar je ouderplicht doen: 1 potje per maaltijd. Ik heb het niet over brie, biefstuk en bonen. Maar over Olvarit, afgestemd op de peutersmaak.
@Lizet
Kinderen moet je nu eenmaal leren eten. Als je kinderen aan gaat leren dat hun eigen smaak telt dan zullen ze alleen maar voor de "makkelijke" smaken gaan. En dat is met name zoet. Gisteren in een Britse TV serie over voedsel werd nog eens bevestigd (onwetenschappelijke, maar empirisch) wat ik zelf ook al ontdekt heb: Kinderen moeten iets een aantal keer eten voordat ze zich een smaak eigen maken. Alles wat mijn kinderen nu lekker vinden hebben ze ooit niet lekker gevonden.
Dus dat pushen is niet obesitas bevorderend, in mijn ogen. Eerder het tegenovergestelde.