1 min
We kletsen heel wat weg op dit blog. Laten we daarom eens kijken wat er in de werkelijkheid van de intensieve dierhouderij gebeurt, want zoals op de foto bestaan ze alleen nog in een urban dream.
Hoe zitten kippen er echt bij in die schuren? Waar herken je die schuren trouwens aan als je door het land rijdt?
In samenwerking met ZLTO en Volwaard, organiseren we daarom 2 bedrijfsbezoeken, één aan een plofkipbedrijf en één aan een Volwaardbedrijf, de kip die ooit als niet-boerenkip door ons aan de kaak werd gesteld.
Dat mag ik natuurlijk niet zeggen, 'plofkip'. Ik heb er al eens ernstig voor op m'n lazer gekregen. Terecht, want we zijn er allemaal debet aan. Daarom durf ik het toch.
Hans de Haan van ZLTO is de bezoeken op dit moment aan het organiseren. Ze zullen plaatsvinden in de 2e helft van november in Brabant, omgeving Eindhoven en wijde omstreken.
Na afloop proeven we verschillende kippen en ontmoeten we elkaar eindelijk eens. ZLTO zorgt voor de kip en de kok. Foodlog.nl sponsort de wijnen (gekke en gewone en ongebruikelijke) waarmee we de kippen eren. Ailko en ik presenteren ze uiteraard.
De precieze datum wordt in de loop van de week bekend.
Uiteraard: de bijeenkomst staat open voor alle foodlogschrijvers, -reageerders en -lezers (met een max van 60). We koppelen er natuurlijk een videotaped verslag aan vast over kipwelzijn en wat je ervan vond. Ongecensureerd.
Wie wil wel eens 2 verschillende kippenhouderijen van binnen zien en er daarna over praten?
Nog 3
Je hebt 0 van de 3 kado-artikelen gelezen.
Op 3 augustus krijg je nieuwe kado-artikelen.
Op 3 augustus krijg je nieuwe kado-artikelen.
Als betalend lid lees je zoveel artikelen als je wilt, én je steunt Foodlog
_002_480_289_84_s_c1.jpg)
Zowel Hans de Haan als Dick Veerman weten dat ik er, als het even kan, bij zal zijn. Hoop dat jullie niet vrijdag de 23e november uitzoeken.....
..... en als je zelf in je studententijd nog tien hanen hebt vetgemest op de zolder van de schuur? Maakt dat me een kippenmester? Ben ik nu nog doelgroep of sowieso teveel incrowd? Als ik tijd heb, en de mix van deelnemers past je, dan ga ik graag mee!
Is dit iets voor mensen als ik die tussen de koeistallen en kippenkwekers is opgegroeid?
Is een hele druk maand voor mij. Maar eindhoven ligt slechts 60 km van mijn deur. Ik heb geen auto, maar misschien kan ik wel iemand overhalen. Ben wel vege, dus moet het met de wijn doen? Precieze datum? Mijn oma kweekte vroeger honderden kuikens per stal op.
Dick, Ik heb een aantal geinterresseerden hier binnen de opleiding. Docenten dus. Moet dan wel in hun formatie/schema passen. Ik ga proberen hier vrij voor te krijgen.
Ik wil graag... en dan zien we elkander eens!
Maar het tijdstip is bepalend of ik a dan biet meega.
Ik herinner me mijn vader, zo'n dertig jaar geleden. Hij was iets gaan halen op een boerderij in de buurt van Veurne en ik bleef in de auto. Hij kwam terug uit een loods, met de boer, ogen zo groot als munten van twee euro: "ik heb zonet 30.000 kippen gezien", sprak hij verbluft. 'k Zal het nooit vergeten.