1 min
Klootwijk aan Zee gaat binnenkort zijn derde seizoen in. Alweer een lancering in de zomer. Het komkommerseizoen blijkt het nl. meer dan uitstekend te doen voor het reizende visprogramma.
Ik mocht een paar weken geleden al even kijken naar de eerste nieuwe aflevering over sardines. Mooi door z'n mix van alledaagsheid en verrassing. Even hilarisch als doodgewoon staat Klootwijk op een Marokkaanse kade en houdt hij een blikje en een visje omhoog. 'Trop grande' roept hij naar de vissers die hun boot aanleggen, want het visje past nooit in het blikje. Hoe kan dat?
Hij mag mee. Ze zullen het hem allemaal laten zien. Inch Allah, zegt de visser bij wie hij aan boord mag terloops - hij is vergeten waarom hij de woorden uitspreekt. Daarom pikt de voice over ze er weer uit.
Wat er gebeurt met de koppen en staarten die niet in het blik passen, heeft de kijker zich inmiddels zelf al afgevraagd. Het antwoord wordt al even terloops duidelijk. Alsof het de gewoonste zaak van de wereld is. Dat is het ook, maar je wist het als kijker niet. Na de uitzending kijk je verder in je eigen wereld en stel je je vanzelf de logische vragen die we vergeten zijn. Zelfstandig.
De fiets van serie 2 is vervangen door een hutkoffer. Het waarom van het einde van de affaire tussen de man en zijn fiets is te zien in de compilatie van 2007-afleveringen die op 9 juli a.s wordt uitgezonden (ned 2, 20.55h). Daarna kun je op 16 juli mee naar Marokko. Naar de sardines. Met hutkoffer, zonder fiets. Treinend, liftend en vast nog veel meer.
Op dit moment wordt er nog gedraaid. Deze week in Noorwegen.
Voor alle uitzenddata: klootwijkaanzee.nl
Welke vis heeft Wouter daar in zijn handen?
Nog 3
Je hebt 0 van de 3 kado-artikelen gelezen.
Op 3 augustus krijg je nieuwe kado-artikelen.
Op 3 augustus krijg je nieuwe kado-artikelen.
Als betalend lid lees je zoveel artikelen als je wilt, én je steunt Foodlog
_002_480_289_84_s_c1.jpg)
Dat is een mooie verheldering, dank.
Johannes van Dam zette zich in als SP boegbeeld bij de vorige verkiezingen. Hij kookte soep en zo. Of hij lid is, weet ik niet. Maar een boegbeeld moet toch iets gemeen hebben met een partij.
(...) Ik ben wel benieuwd wat JvD en Schouten nu aantrekt naar de SP (Wouter van der Land).
‘JvD’ zal mijn geachte collega Johannes van Dam zijn? Help even, heeft hij iets in SP/Tribune geschreven? Dat hoeft toch geen partijlidmaatschap te betekenen? Het betekende in mijn geval niet veel meer dan sympathie, omdat er in de SP meer leven lijkt te zitten dan in de PvdA (die bij de laatste verkiezingen de enige met frisse landbouwkennis en de enige die een vak heeft geleerd - biologische boer Harm-Evert Waalkens - eerst nog even op een onverkiesbare plaats had gezet).
Dat ik in Tribune twee stukken publiceerde (over slager Jos de Lange en over de hardervissers Jan & Barbara), dankte ik aan de toenmalige - bevlogen! - hoofdredactrice Elma Verhey. Het was in beide gevallen háár idee dat mijn onderwerp daar zeer goed op zijn plaats was: frivool culinair maar ook met politieke pijnpunten = hoe in Nederland alle kleinschaligheid om zeep wordt geholpen.
Elma en ik hadden vorige zomer al een lijstje onderwerpen in ons hoofd om samen op meer van zulk eetonderzoek uit te gaan, want we hadden versteld gestaan toen we (in Vrij Nederland) over bejaardeneten en over garnalenvisserij schreven. (In verzorgingstehuizen kan er niet meer worden gekookt want de keukens zijn afgeschaft = standaard geeft de overheid geen budget meer om ze te bouwen; de garnalenvissers kregen van de NMA destijd een miljoenenboete omdat ze de omvang van hun vangsten wilden beheersen.)
Van zulke eetreportages kwam het niet, want Elma werd door de SP-leiding op straat gekwakt wegens gebrek aan partijdiscipline - de SP bleek toch stalinistischer dan haar (en de toevloed aan nieuwe leden) was voorgehouden.
De SP heeft overigens wel een heel zinnige landbouwnotitie laten schrijven door o.a. Jan Douwe van der Ploeg (Universiteit van Wageningen, zijn vak heet geloof ik rurale sociologie) en Joop de Koeijer (initiatiefnemer van de Zeeuwse vlegel/tarweteelt en boer in Zonnemaire, Schouwen-Duivenland); ik zou niet weten of zij SP-leden zijn.
Of de SP iets verstandigs heeft te melden of verdedigt inzake de toekomst van de visserij weet ik niet, het zou kunnen dat ook daar de alomtegenwoordige rabiate natuur- en dierenbeschermers zich genesteld hebben die verbieden om ook maar één mosselzaadje uit de Waddenzee op te halen. Hun standpunt is, vertelde Barbara, dat er NIETS uit ‘onze natuurgebieden’ mag worden gevist, en dat de vissers na uitkoop maar in de IT, de coaching, de aansturing of de consultancy moeten gaan. ‘Maar je zegt dat je wel graag vis eet,’ merkt Barbara tegen zulke Urban Attitude To Food-gevallen op, ‘en daarvan wil je dan niet weten dat daarvoor dus ándere natuurgebieden in de wereld worden leeggevist.’
Bot-tuinen gaat dus weer over vis.... plekken in de Waddenzee waar bot werd gekweekt.
Bottuinen, is dat synoniem voor knekelvelden?
Wat zijn bottuinen?