Een Amerikaanse studie vergeleek de effecten van een vetbeperkt dieet en een ketogeen dieet op de vetverbranding. De theorie is dat ketogene diëten (zoals bijvoorbeeld Atkins: weinig koolhydraten, weinig eiwit, veel vet) mensen helpen afvallen omdat hun vetverbranding verbetert. Metingen bij 17 obese mannen van wie de energiebalans, vetoxidatie en vetverbranding werd gevolgd, lieten zien dat het gewichtsverlies als gevolg van het ketogene dieet zelfs vertraagde en resulteerde uit de afbraak van 'fat-free mass'. Professor Jaap Seidell vat dat op Twitter als volgt samen: "Ketogeen dieet leidt niet tot meer vetverlies maar wel meer spierverlies dan isocalorische vetbeperking".
Lees ook
-
22
+De keto-verwarring slaat toe 1 sep 2019
-
5
+De mens eet al 120.000 jaar zetmeelrijke producten 21 mei 2019
-
6
+Bespiegelingen van een wetenschapsjournalist - Het ketogene dieet: zou het dan toch? 3 apr 2019
-
21
+Mogelijk zijn koolhydraten en vetten samen de schuld van overeten 20 jun 2018
-
6
+Vet- of koolhydraatbeperkt dieet maakt niet uit voor gewichtsverlies 27 feb 2018
- 22 ‘Naast vetten en koolhydraten schaden ook eiwitten de lever’ 1 mei 2017
-
3
+‘Low-fat diet’ niet het beste voor lange termijn gewichtsverlies 30 okt 2015
-
16
+Zware week voor afvalwetenschappers 19 aug 2015
- 14 Vermelding ‘Toegevoegde suikers’ verwart consument 23 jun 2015
- 0 VK: suikertax zou obesitas helpen beteugelen 5 nov 2013
Indeed, dat zag ik later, het gebroken en inmiddels gediskwalificeerde grammafoonplaatje van Kevin Hall is nu tot officieel onderzoek verklaard. Voor een reposte zie: https://medium.com/@davidludwigmd/defense-of-the-insulin-carbohydrate-model-redux-a-response-to-kevin-hall-37ea64907257#.k70hn68ky
Philip, klik even op AJCN onder het bericht. Dan zit je meteen in de bron.
Wat een absolute onzin; is het feitelijk onderzoek ergens beschikbaar ? Ik ken inmiddels, helaas wel empirisch, 100en ex-obese mannen die allemaal de keto lifestyle volgen, flink afgevallen zijn (100en kilo's) en daarbij geen meetbaar of merkbaar spierverlies hebben gemerkt. Sterker nog, een van de belangrijkste redenen om keto te doen is JUIST dat er geen spierverlies optreedt als men de juiste macro's volgt. Indien in de test met maar liefst (!!!) 17 man van Seidell ,de mensen te weinig eiwit in de macro hadden (ideaal is tot 1,5 x de lean body mass in grammen, in mijn geval dus 1.5 x 70), is spierafbouw zelfs bijna verzekerd. Gewoon verkeerd getest dus. In mijn eigen casus met n=1: sinds 12 maart 19.2 kilo vet kwijt en 1.2 kilo spiermassa ERBIJ. Ik doe per dag gemiddel;d 12 gram koolhydraten, 100 gr eiwit en 190 gram vetten. En ik verlies vet en win spiermassa. Punt. net als 100en anderen die het ketogene diet volgen